An der Südwestspitze Australiens ist das hedonistisch Margaret River Region zieht regelmäßig Vergleiche mit Kalifornien. Weiße Sandstrände entlang der Küste werden von fantastischen modernen Strandhäusern übersehen, Surfer reiten auf den Wellen des Indischen Ozeans und die Gegend hat sogar ein eigenes Malibu-Surf-Event. Die Landschaft im Landesinneren ist auch atemberaubend: Hügel mit grünen Hügeln, Weinbergen und faulen Seen, die einen dramatischen Himmel reflektieren. Vor allem aber ist Margaret River, wie auch im Napa Valley, für seine Weine und eine immer beliebter werdende Essenszene weltbekannt.
ESSEN & WEIN In diesem November versammeln sich einige der größten Namen in der Küche für das Gourmet Escape Margaret River-Festival für Essen und Trinken. Köche, Sommeliers, Kritiker und Gastronomen - darunter Heston Blumenthal, Ren? Redzepi von Noma, Matt Moran, David Chang, Tetsuya Wakuda, AA Gill und den meisten Großbritanniens - oder nur - Der berühmte Bassist Alex Cheesemaker wird am 22. und 25. November 2012 essen, reden, kochen und Veranstaltungen, Demonstrationen und Fragen & Antworten veranstalten. Das wichtigste Ereignis ist das Gourmet Village, das am Wochenende in Leeuwin stattfindet Weingut. Für Tickets oder weitere Informationen besuchen Sie Gourmet Escape (www.gourmetescape.com.au)
STRAND Im Südwesten gibt es einige der besten Surfstrände Australiens. Surfschulen garantieren, dass Sie bis zum Ende des Tages auf Ihrem Board stehen können. Yallingup Strand ist wahrscheinlich der größte von allen; Im Dezember findet hier der Malibu Surf-Klassiker statt. Für diejenigen, die weniger im Wasser machen möchten, hat Yallingup auch eine geschützte Lagune für sicheres Schwimmen und Schnorcheln. Für weitere Informationen zu den Stränden von Margaret River klicken Sie hier.
BLEIBE Das Übernachtungsmöglichkeit in der Region ist Cape Lodge, Es befindet sich in einem eigenen Weingut zwischen Yallingup und Margaret River, mit Weinbergen, Tennisplätzen, Reiten und Angeln im See. Das hochgelobte Restaurant serviert fantastische moderne australische Küche 14.000 Flaschenkeller. Cape Lodge, 3341 Caves Road, Yallingup, Westaustralien (00 61 8 9755 6311; www.capelodge.com.au)
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