Der teuerste Nachmittagstee der Welt?

Von Lucy Sherriff

Um den besten Nachmittagstee der Welt zu kreieren, hat Cliveden House in Berkshire einen Aufstrich entworfen, der erstaunliche 550 Euro pro Paar kostet.

Chefkoch Carlos Martinez verwendet einige der teuersten Produkte der Welt. Das verwöhnende Menü beginnt mit einem typisch englischen Cremetee, wird jedoch bald mit Cognac-Konfitüre und dem seltenen Da Hong Pao-Tee verfeinert. Die aus 1000 Jahre alten Pflanzen gewonnenen exquisiten Blätter kosten den Tee mehr als 2.000 Euro pro Kilogramm. Noch teurer ist der Beluga Caviar, der den zweiten Gang ziert und für 4000 Euro pro Kilogramm verkauft wird.

James Parkinson, Executive Chef der von Essener Hotelgruppe, sagte: "Wir wollten das beste Nachmittagstee-Erlebnis der Welt schaffen und ich denke, mit dieser Auswahl haben wir unser Ziel erreicht." Obwohl es keinen offiziellen Rekord für den teuersten Tee der Welt gibt, hat sich das Hotel beim Guinness-Buch der Rekorde um formelle Anerkennung beworben.

Das Platinum Club Sandwich war bisher das teuerste der Welt von Essen? 'Menüpunkt, und hat jetzt den dritten Platz des Tees. Die Delikatesse erscheint als Mini Canap? Diese Version wird aus 30-monatigem luftgetrocknetem Iberico-Schinken hergestellt, den die Spanier als "viertes gastronomisches Wunder der Welt" bezeichnen. Die Kanapees werden von zwei Gläsern Dom Perignon, dem "König der Champagner", passend heruntergespült..

Wenn nach vier Gängen mit üppiger Extravaganz die Gäste immer noch hungrig sind, erwartet Sie der Cliveden House Chocolate Opera Cake am Ziel. Hergestellt aus der teuersten Amedi Porcelana-Schokolade der Welt, ist sie mit Blattgold garniert.

Und wie kann man besser fünf fantastisch gestaltete und sorgfältig zusammengestellte Kurse beenden, als mit dem teuersten Kaffee der Welt - Kopi Luwak? Die südostasiatische Delikatesse, die 50 Euro pro Tasse kostet, besteht aus Kaffeebohnenbohnen, die von Zibetonen verdaut, gewaschen und geröstet werden. Das Ergebnis ist ein aromatischer Geschmack, ohne die übliche Bitterkeit, die im normalen Kaffee zu finden ist.

Und Gäste, die befürchten, 550 € für Sandwiches und Scones zu speisen, könnten das Gewissen belasten, schlafen leicht: 50% aller Gewinne, die der Tee zwischen dem 12. und 12. Juli erzielt, werden an Marie Curie Cancer Care gespendet. Die Spende ist Teil der Kampagne "Blooming Great Tea Party" der Wohltätigkeitsorganisation.

Um einen Nachmittagstee im Cliveden House zu buchen, besuchen Sie www.clivedenhouse.co.uk

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