Arles hat ein stolzes kaiserliches Erbe, aber auch die traditionellen Traditionen der Provence haben ihre Spuren hinterlassen
Das Amphitheater und die römischen Mauern von Arles sprechen von der römischen Vergangenheit der provenzalischen Stadt, aber der warme Einfluss der ländlichen Tradition ist überall zu erkennen. Van Gogh kam im Februar 1888 nach Arles auf der Suche nach etwas südländischer Farbe und einem billigen Arbeitsplatz, und er schrieb an seinen Freund Paul Gauguin: »Vielleicht enttäuscht Sie Arles, wenn Sie bei mistralem Wetter hierher kommen; aber du warte Nur auf lange Sicht dringt die Poesie dieses Ortes ein. ' Heute gibt es in der Stadt Ethno-Kunsthandwerksläden, Weinlokale und Designer-Bistros, die die engen Gassen des historischen Zentrums besiedelt haben, und selbst bescheidene Hotels wurden mit Designern überarbeitet. Die Stadt ist entspannt und zurückhaltend. Ihre hellen Farben inspirieren die Entwürfe des hier geborenen Christian Lacroix.
Wo in Arles übernachten
GRAND HOTEL NORD-PINUS
Place du Forum (00 33 4 90 93 44 44; www.nord-pinus.com). Das Nord-Pinus war einst das Stierkampfhotel der Wahl und wurde jahrelang geschlossen, bevor es 1989 unter dem Besitzer Anne Igou als entspanntes und stilvolles Stadthaushotel wiedereröffnet wurde. Kunst ist überall zu sehen, von den Fotos der Safari von Peter Beard in der Lobby bis zu einer Kopie einer von Helmut Newtons berühmten Aktportraits von Charlotte Rampling in Suite 10. Verblaßte Kelims, Sessel aus den 1930er Jahren, türkische Laternen und andere kunstvoll beiläufige Requisiten, die zu einer entspannten Atmosphäre verschmelzen mischen. Wählen Sie Suite 34, ein schönes Doppel-Deluxe mit Blick über die Dächer der Altstadt. ?
HOTEL LE CALENDAL
5 rue Porte de Laure (00 33 4 90 96 11 89; www.lecalendal.com). Le Calendal ist eine gute Alternative zu einem günstigen Preis. Es befindet sich an einer Ecke direkt neben dem Les Ar? Nes. Es ist ein geschäftiger Ort, der um einen schönen, grünen Garten herum angelegt ist. D? Cor ist hell, luftig, provenzalisch; das Ambiente eines Landgasthofs. Das Restaurant lockt viele Gewohnheiten von außen. ?
HOTEL LE MAS DE PEINT
In der Nähe von Le Sambuc, 22 km südlich von Arles (00 33 4 90 97 20 62; www.masdepeint.com). Le Mas de Peint ist der ultimative Bauernhofumbau, der aus einem Couchtischbuch stammt. Die Familie des charismatischen Besitzers Jacques Bon lebt seit Jahrhunderten hier und wird Sie mitnehmen, um die Bullen und Pferde zu sehen, die er mit einem breitkrempigen Hut aufwirft. Bears Ehefrau Lucille, eine Architektin, arbeitete mit ihren Lavendelblues, sanften Ockergelb und Taubengrau am Entwurf und kümmert sich um die acht Doppelzimmer und drei Suiten (große Familienapartments). Der hauseigene Küchenchef verwendet für seine elegant einfachen Kreationen bäuerliche oder angebaute Zutaten. ?
L'HOTEL DE L'AMPHITHEATRE
Rue Diderot 5-7 (00 33 4 90 96 10 30; www.hotel-amphitheatre.fr). In einer ruhigen Seitenstraße in der Nähe von Les Ar? Nes bietet dieses preiswerte Hotel einen unkonventionellen Retro-Stil, der sich wie eine arme, aber einfallsreiche junge Schwester des Nord-Pinus anfühlt. Wände sind in Pflaumen- und Senfton gehalten und pralle, stilvolle Art-Deco-Sessel würzen den Flur. Die Schlafzimmer sind eher bescheiden, aber das ist immer noch sehr wertvoll. Das Frühstück besteht aus frisch gebackenen Brötchen, hausgemachter Marmelade und einer großen Auswahl an Kaffee und Tee. ?
L'HOTEL PARTICULIER
Hotel de la Monnaie (00 33 4 90 52 51 40; www.hotel-particulier.com). L'Hotel Particulier ist genau das, was der Name vermuten lässt: ein aristokratisches Stadthaus. Das 1824 vom Bürgermeister von Arles erbaute Hotel wurde 2002 zum exklusivsten Hotel der Stadt. Es ist ein sanfter Kompromiss zwischen Ethno-Design und edlem provenzalischem Stil. Der Pool im Garten ist ein Sommergruß, und die Liebe zum Detail spiegelt sich in der Frühstücksausgabe in Silber wider. Ein Hammam und ein Massageraum sind neue Ergänzungen. ?
Wo kann man in Arles essen gehen
HOSTELLERIE DU PONT DE GAU Machen Sie einen Zwischenstopp in diesem hübschen Ort am Straßenrand am Naturschutzgebiet Parc Ornithologique. Auf der hübschen, blauen Veranda (zum Schutz vor Verkehrslärm verglast) kann man lokale Spezialitäten wie Petite Bouillabaisse (eine leichtere Version der reichen Marselllaise-Fischsuppe) und Bullensteaks.
LA CHASSAGNETTE An der Straße nach Le Sambuc, 12 km südlich von Arles (00 33 4 90 97 26 96). Rivalen Le Mas de Peint als das beste Gourmet-Erlebnis in der Camargue. Der ehemalige Chefkoch Jean-Luc Rabanel war ein Pionier der einheimischen, organischen Welle der französischen Küche. Das renovierte Restaurant wurde im vergangenen Jahr mit einem neuen Chefkoch eröffnet. Der 28-jährige Armand Arnal, ein Schüler von Alain Ducasse, führt den leichten und schmackhaften, biokreativen Ansatz seines Vorgängers fort, der auf Produkten aus dem eigenen Markt des Restaurants basiert Garten. Täglich außer mittwochs geöffnet.
LA GUEULE DU LOUP 39 rue des Arenes (00 33 4 90 96 96 69). Das Hotel ist ein elegantes Restaurant im rustikalen und eleganten Stil, das in einem hübschen Gebäude aus dem 17. Jahrhundert untergebracht ist. Die Steinmauern sind mit Camarguais-Ornamenten verziert. Die Festpreismenüs sind einen Versuch wert; Gerichte können einen delikaten Spargelflan mit Langustinen oder gebackene Goldbrasse umfassen, die entlang des Rückens aufgeschnitten und mit geschmortem Gemüse serviert wird. Sonntag und Montagmittag geschlossen.
LE CILANTRO 31, rue Porte de Laure (00 33 4 90 18 25 05; www.restaurantcilantro.com). Das Le Cilantro ist ein cooles Designer-Restaurant, das Abstand zu den Restaurants der Touristenfalle hält, die es umgeben. Aber es hat sowohl Substanz als auch Stil. Gerichte wie eine "Tintenfischvariation" (gebratener Tintenfisch) Cromesquis und Tintenfisch in kandierter Zitrone sautiert) klingen pingelig, schmecken aber lecker, wie die meisten von Jérôm Laurent's Repertoire. Der Service ist ausgezeichnet und es gibt eine gute Auswahl an Weinen im Glas. Täglich geöffnet.
LE JARDIN DE MANON 14, Avenue des Alyscamps (00 33 4 90 93 38 68). Nach einem melancholischen Spaziergang am späten Vormittag um Les Alyscamps können Sie sich in dieses entspannende, moderne Landrestaurant mit einem schönen Garten im Hintergrund erholen. Das Drei-Gänge-Menü zum Festpreis (das eine Vorspeise aus süßem Zwiebelfondant auf einem Sellerie-Bett umfassen kann) ist ebenso wie die regional gewichtete Weinkarte von ausgezeichnetem Wert. Am Dienstagabend, Mittwoch und Sonntagabend geschlossen.
Was in Arles zu sehen
LES ALYSCAMPS
Dies war der Ort, an dem man im Mittelalter begraben wurde, und wurde gestärkt, als die St Trophime hier niedergelegt wurde. Lokale Würdenträger wetteiferten, nahe dem Heiligen begraben zu werden, und das Ergebnis ist eine evokative, romantische, von Pappeln gesäumte Allee von Gräbern, die die ungebrochene Verbindung der Stadt mit der Vergangenheit einschließt.
MUSEE D'ARLES UND DE LA PROVENCE ANTIQUITÄTEN
Dieses Museum, das der Vorgeschichte der Stadt und der klassischen Hochkonjunktur gewidmet ist, verfügt über eine faszinierende Auswahl an Exponaten. Ein Modell der hydraulischen Mühle von Barbegal, die Arles in römischer Zeit mit viereinhalb Tonnen Mehl pro Tag versorgte, zu einigen außergewöhnlichen heidnischen und frühchristlichen Sarkophagen.
MUSEE DE LA CAMARGUE
Das Museum befindet sich in einem umgebauten Schafstall an der D570 Saintes-Maries außerhalb von Arles. Hier wird eine verlorene oder bedrohte Welt der Camargue-Tradition bewahrt. Lernen Sie, Bullen an ihren Ohrschnitten zu erkennen. staunen Sie über die Veränderungen in der Form der Rhône-Mündung im vergangenen Jahrtausend; Finden Sie mehr heraus, als Sie jemals über das Angeln von Fischen wissen wollten.
SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
Die Legende von der Ankunft der Three Marys in der Camargue hat zwar einen Hauch von Dan Brown, aber die Aura der leidenschaftlichen Hingabe in diesem rauchgeschwärzten Heiligtum ist wirklich genug. Dies ist die Kirche der Zigeuner, die sich am 24. und 25. Mai in Saintes-Maries-de-la-Mer treffen, den Festtagen von Mary Jacob ?, Mary Salom? und ihr Diener, Black Sara.
ST-TROPHIN
Die Kathedrale der Stadt ist einer der Glanzpunkte der mittelalterlichen Provence. Es wurde im 12. Jahrhundert erbaut und beherbergt die Reliquien des Bischofs-Heiligen. Es ist berühmt für sein Eingangsportal, eine Bibel aus bearbeitetem Stein, eine Menagerie der Anbetung. Der Innenraum ist luftig und streng. Verpassen Sie nicht die stillen, archaischen Kreuzgänge mit ihren fein geschnitzten gotischen Kapitellen.
Wie komme ich nach Arles?
FLUGHAFEN
Der nächstgelegene Flughafen ist Marseille.
FLUGLINIEN AUS Großbritannien
British Airways (0870 850 9850; www.ba.com) fliegt von Gatwick nach Marseille, weniger als eine Autostunde von Arles.
Wann nach Arles gehen?
Um dem heißesten Wetter und den Schulferien zu entgehen, erkunden Sie Arles und die Camargue im Frühherbst, wenn es noch warm und trocken ist. Der beste Monat ist September.
Touristeninformation für Arles
Besuchen Sie www.tourisme.ville-arles.fr