Vancouver ist eine perfekte Stadt im Pazifik, die am Rande eines wunderschönen Hafens schimmert
Vancouver ist kein Stauwasser mehr, sondern eine schimmernde, modernistische Vision aus Glas mit großen Ambitionen und einem herzlichen, gesunden Geist. Sein Vermögen ist seine außergewöhnliche Lage an der Westküste Kanadas, Tausende von Kilometern vom östlicheren Osten.
Übernachtung in Vancouver
SYLVIA HOTEL 1154 Gilford Street, Vancouver, BC V6G 2PS (00 604 681 9321; Fax: 682 3551; www.sylviahotel.com). Dieses efeufarbene Gebäude wurde 1912 erbaut. Direkt gegenüber vom schönsten Strand der Stadt, der English Bay. Die Zimmer bieten einen herrlichen Blick über den Hafen. Der Service ist einwandfrei, das Hotel befindet sich seitdem in Familienbesitz und die meisten Mitarbeiter sind seit mindestens 10 Jahren dort. ? WEDGEWOOD HOTEL 845 Hornby Street, Vancouver, British Columbia V6Z 1V1 (00 604 689 7777; Fax: 608 5348; www.wedgewoodhotel.com). Dieses stilvolle Boutique-Hotel liegt zentral neben dem Robson Square, der mit seinen Cafés und Restaurants ein zentraler Punkt der Stadt ist. Der Service ist einwandfrei. ? THE PAN PACIFIC HOTEL 300-999 Platz Kanada, Vancouver, BC, V6C 3B5 (00 604 662 8111; Fax: 685 8690; www.panpaciifc.com). Dieses riesige Hotel mit 504 Zimmern liegt am Ufer des Canada Place und ist Mitglied der Leading Hotels of the World. Die meisten Zimmer bieten einen atemberaubenden Panoramablick auf den Kohlehafen, die Berge und die Lion's Gate Bridge. Es gibt vier Restaurants, darunter das japanische Misaki und das preisgekrönte Five Sails mit kreativer Küche an der Westküste. ?? THE EMPRESS HOTEL 721 Regierungsstraße, Victoria, Vancouver Island (00 250 384 8111; Fax: 381 5959). Eine kanadische Pacific Railway, ein Hotel im Château-Stil und die architektonische Grande Dame von Victoria. Die imperialen Ursprünge sind unverkennbar, die Dimensionen geräumig. Es verfügt über massive Ledersessel, Vier-Uhr-Tee und Porträts von Königen und Generalgouverneuren. ? THE WICKANINNISH INN Postfach 250, Tofino, Vancouver Island (001 250 725 3100; Fax: 725 3110; www.wickinn.com). Charmantes Hotel mit 46 Zimmern an der Westküste von Vancouver Island. Jedes Zimmer verfügt über einen Kamin, einen Balkon und eine atemberaubende Aussicht. Draußen führen Wege durch den Wald und hinunter zum unberührten Chesterman Beach. Taxis bringen Sie in die kleine Stadt Tofino, die Souvenirläden, eine Handvoll Restaurants und Wasserflugzeuge mit Sightseeing-Touren bietet. ?? WESTIN BAYSHORE RESORT & MARINA 1601 Bayshore Drive (00 604 682 3377; Fax: 687 3102; www.westinbayshore.com). Am Rande des Hafens neben dem Stanley Park. 510 Zimmer, darunter 23 Suiten. Der Health Club verfügt über zwei Swimmingpools und der Yachthafen verfügt über neun voll besetzte Yachten. Speisen im Freien im Basar bietet eine der besten Aussichten der Stadt. ?? OPUS HOTEL 322 Davie Street (00 604 642 6787; Fax: 642 6780; www.opushotel.com). Der neueste Ort, an dem das Opus zu sehen war, hatte fünf Dekorationen, von minimalistisch bis vielseitig. Die voyeuristischen "Spa-Bäder" verfügen über unglaubliche, deckenhohe Fenster in den Duschen. Zu den Dienstleistungen zählen ein Complimentray-Chaffeur-Service, ein engagierter Personal Shopper und ein umfangreiches Haustierbetreuungsprogramm. ?? DAS FAIRMONT HOTEL VANCOUVER 900 West Georgia Street (00 604 684 3131; Fax: 662 1929; www.fairmont.com). Ein französisches Renaissancestil im Herzen der Innenstadt von Vancouver. Das Kupferdach ist ein Wahrzeichen von Vancouver. Die Royal Suite mit vier Schlafzimmern erstreckt sich über einen halben Häuserblock. Das Fairmont hat eine glamouröse Geschichte, die die Queen Mother 1939 bei ihrem ersten Kanada-Besuch eröffnete und heute Stars wie Robin Williams, Charlize Theron und Goldie Hawn beherbergt. ??
Wo kann man in Vancouver essen?
BISHOP'S 2183 West 4th Avenue, Vancouver (00 1 604 738 2025; www.bishopsonline.com). Ein klassisches Ziel am 4th Avenue, Bishop's serviert gutes kanadisches Essen.
C RESTAURANT 1600 Howe Street, Vancouver (00 1 604 681 1164; www.crestaurant.com). Das C Restaurant am False Creek ist fantastisch und bietet eine schöne Aussicht.
ELIXIER Im Opus Hotel, 322 Davie Street, Vancouver (00 604 642 0557; www.elixirvancouver.ca). Das Elixir ist ein hervorragendes französisches Bistro im Opus Hotel in Yaletown und verfügt über einen lebhaften Speisesaal und eine einfallsreiche Küche.
KRAFTSTOFFRESTAURANT 1944 West 4th Avenue, Vancouver (00 1 604 288 7905; www.fuelrestaurant.ca). Ein ausgezeichnetes Fusionsrestaurant in Kitsilano, in dem Köche am Fenster kochen.
LA BUCA 4025 MacDonald Street, Vancouver (00 1 604 730 6988; www.labuca.ca). Eine klassische italienische Trattoria mit großartigem nachbarschaftlichem Charakter.
SALZVERKOSTUNGSRAUM 45 Blood Alley, Vancouver (00 1 604 633 1912; www.salttastingroom.com). Ein Verkostungsraum, der auf Käse, Wurstwaren und eine Auswahl an Weinen und Bieren spezialisiert ist.
DIE SANDLEISTE 1535 Johnston Street, Granville Island, Vancouver (00 1 604 669 9030; www.vancouverdine.com). Ein lebhaftes traditionelles Fischrestaurant auf Granville Island mit einem Balkon über dem Wasser.
TOJO'S 1133 West Broadway, Vancouver (00 1 604 872 8060; www.tojos.com). Tojo's in Kitsilano ist so etwas wie eine Institution, und unser Rezensent hatte das beste japanische Essen, das er je hier gegessen hatte. Auftrag Omakase und Sie geben Ihre Wahl in die Hände des Chefs. Gerichte - darunter Jakobsmuscheln mit Rhabarber und Dungeness-Krabben mit Julienne-Gemüse und Pilzen - werden sorgfältig serviert, und das Personal ist extrovertiert und informell.
VIJ'S 1480 West 11th Avenue, Vancouver (00 1 604 736 6664; www.vijs.ca). Ein indisches Restaurant und ein Lieblingslokal, in dem keine Buchungen getätigt werden: Sie können eine Stunde auf einen Tisch warten, während Sie mit Snacks und Plaudern unterhalten werden, aber das Warten lohnt sich.
Was gibt es in Vancouver zu sehen?
BEREICHE
STANLEY PARK
Der tausend Hektar große Wald von Stanley Park ist erstaunlich: riesige Bäume, Haida-Totempfähle, schöne Strände, ein Aquarium, ein Biber-See, ein malerisches Teehaus und ein Restaurant und sogar ein Cricket-Platz. Es ist eine reine Freude, herumzulaufen oder Rad zu fahren.
GRANVILLE INSEL
Granville Island war einst ein weitgehend industrieller Ort und beherbergt heute einen großen und florierenden Markt, darunter den Kids Only-Markt (1496 Cartwright Street, Vancouver; www.kidsmarket.ca), verschiedene Theaterfirmen, Tanzstudios und eine Kunstschule und Kunstläden. Es ist zu Recht ein touristisches Ziel, und das zu Recht. Der Markt öffnet um 7 Uhr morgens; Es gibt wunderbare Vorstellungen von Gemüse, Gebäck, Schokolade, Donuts, Pfannengerichten, Sushi und bei JJ Bean einige der besten Kaffee der Stadt. Die Kunstgeschäfte auf dem Markt verkaufen Inuit- und First Nation-Kunst sowie Gemälde, die Emily Carr, der bekanntesten Künstlerin des britischen Kolumbien, viel zu verdanken haben.
KITSILANO
Kitsilano, am Rande der English Bay, ist ein Gebiet mit hübschen Häusern, mit feinen Stränden, die für ihre Aussicht auf den Sonnenuntergang berühmt sind, belebten Straßen wie der Fourth Avenue und im Sommer dem Shakespeare-Festival "The Bard in the Park".
YALETOWN
Yaletown war früher ein Lagerhausviertel, heute ist es ein schickes Viertel mit Restaurants, Innenarchitekten und Loft-Apartments. Es hat großen Charme und viele Straßen sind noch immer mit Ziegelsteinen gepflastert, die in den Läden als Ballast in den ersten Tagen kamen.
MUSEEN
MUSEUM DER ANTHROPOLOGIE
6393 NW Marine Drive, Vancouver (00 1 604 827 5932; www.moa.ubc.ca). Das Museum für Anthropologie ist auf die Kultur der First Nations spezialisiert, insbesondere der Küstenvölker. Es ist ein großartiges Gebäude: offen, geräumig und gut angelegt. Die Haida-Leute auf Queen Charlotte's Island bauten gewaltige Zedern-Plankenhäuser und außerhalb von ihnen errichteten sie Stöcke, um den Potlatch zu markieren, die traditionelle Feier der Familie und Verwandtschaft. Diese Stangen sind bis zu 30 Meter hoch und mit totemischen Tieren einer Familie geschnitzt. Nehmen Sie sich Zeit für eine geführte Tour. Der Führer erklärt das Auftreten von Bären, Walen und Adlern von fast jedem erstaunlichen Pol. Diese Pole sind wahre Kunstwerke, ebenso wie Proklamationen der Menschheit und Schutzzauber. Die Haida und andere Küstenvölker werden hier gebührend berücksichtigt, und moderne Künstler wie Bill Reid werden ebenfalls ausgestellt. Im Frühling und Sommer täglich geöffnet; Di-So im Winter.
DAS MUSEUM VON VANCOUVER
1100 Chestnut Street, Vancouver (00 1 604 736 4431; www.museumofvancouver.ca). Das Museum von Vancouver besitzt eine historische Sammlung von Artefakten aus Vancouvers Vergangenheit, darunter umfangreiche Archäologie- und First Nations-Sammlungen. Geöffnet Di-So.
VANCOUVER KUNSTGALERIE
750 Hornby Street, Vancouver (00 1 604 662 4719; www.vanartgallery.bc.ca). Die Vancouver Art Gallery beherbergt eine gute Sammlung von Werken klassischer und zeitgenössischer Künstler. Täglich geöffnet.
Aktivitäten in Vancouver
AUSFLÜGE
CAPILANO SUSPENSION BRIDGE
3735 Capilano Road, North Vancouver (00 1 604 985 7474; www.capbridge.com). Unten in einem Tal nördlich von Vancouver befindet sich die Capilano-Hängebrücke, ein beliebter Ort für Besucher, eine Brücke hoch zwischen den riesigen alten roten Zedern, die den Capilano-Canyon säumen. An einem Punkt schweben Sie 70 Meter über dem Boden.
FALSE CREEK
Von Granville Island aus können Sie kleine Fähren direkt über den False Creek nehmen oder einfach für eine Rundfahrt an Bord bleiben. Diese Fähren sind regelmäßig und machen Spaß, sie sehen aus wie etwas, das ein Kind entwerfen könnte. Einige tragen Fahrräder. Entlang des False Creek steigen glitzernde Eigentumswohnungen auf.
GROUSE BERG
Der Grouse Mountain, 1.230 m hoch und das nächstgelegene Skigebiet von Vancouver, verfügt über 22 Abfahrten, einen Snowboardpark und ein kleines, umzäuntes Reservat für Wölfe und Bären. Eine Gondel bringt Sie mühelos auf den Berg, und wenn Sie oben angekommen sind, werden Sie von einer großzügigen Cafeteria begrüßt. Allein der Blick zurück nach Vancouver ist den Preis für die Gondelfahrt wert. Vancouverites - Vanners - klettern gerne einen teuflischen Pfad nach oben, es heißt Grouse Grind und ist so etwas wie ein Ehrenzeichen. Verpassen Sie nicht Grouse Mountain, vor allem, wenn der zwei Autostunden entfernte Whistler nicht auf Ihrer Reiseroute steht.
VANCOUVER INSEL
Sie brauchen mehr oder weniger einen ganzen Tag, um zu entdecken, dass Vancouver Island für Wale bekannt ist. Die beste Jahreszeit ist März bis Oktober. Lesen Sie mehr darüber in unserem Vancouver Island Reiseführer
FÄHREN-TOUREN
Vancouver Harbour Tours (Hafenrundfahrten, Denman Street, Vancouver; 00 1 604 688 7246; www.boatcruises.com) organisiert Touren in die Umgebung von Vancouver, darunter Kreuzfahrten bei Sonnenuntergang und Dinner Cruises.
SEAPLANE FAHRTEN
Buchen Sie einen Flug mit einem Wasserflugzeug: Es ist eine aufregende Art, Vancouver und seine Umgebung aus der Luft zu sehen. Harbour Air (00 604 274 1277; www.harbour-air.com) bietet Wasserflugzeuge und Linienflüge an.
Wie komme ich nach Vancouver?
FLUGHAFEN Der internationale Flughafen Vancouver liegt auf Sea Island im Westen der Stadt. FLUGLINIEN AUS Großbritannien
British Airways (084444 930787; www.ba.com) und Air Canada (0871 220 1111; www.aircanada.com) fliegen von Heathrow nach Vancouver.