Wenn Sir Albert ein echter Gentleman wäre, würde er einen eleganten dreiteiligen Anzug und einen hervorragenden Schnurrbart tragen. Aber er ist nicht Dieser imaginäre Charakter ist in der Tat ein sehr raffiniertes Hotel in der ehemaligen Van Moppes-Diamantfabrik in De Pijp.
Sir Albert Amsterdam Die Inneneinrichtung von BK Architects, den Designern des SushiSamba-Restaurants von Tel Aviv, ist scharf, dunkel und dunkel. Ein monochromes Farbschema mit allen Arten von Graugrüns durchzieht sich durchgehend, gelegentlich mit braunem Spritzer auf Textilien.
In der Studie liest Albert möglicherweise die Morgenzeitung bei einer Tasse Kaffee - und das tun die Gäste auch. In einer sorgfältig zusammengestellten Bibliothek finden Sie Bücher aus verschiedenen Teilen der Welt. Außerdem gibt es Brettspiele, die Sie spielen können.
Dieser weit gereiste Kerl bevorzugt die japanische Küche und hat den ehemaligen Nobu-Koch Hariprasad Shetty mit dem Restaurant Izakaya beauftragt, das Sashimi, eine Vielfalt von Gerichten serviert, die auf authentische Weise auf einer brutzelnden heißen Platte zubereitet werden, und Shochu (wie ein Wodka) Spirit) Cocktails drinnen und auf der Terrasse.
Sir Albert Amsterdam, 2-6 Albert Cuypstraat, Amsterdam, Niederlande (00 31 20 305 3020; www.siralberthotel.com). Verdoppelt sich von 200 Euro.
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