Aufrollen, Aufrollen: Dies sind unsere absoluten Lieblingsgebäck, Torten, Kuchen und Torten in Großbritannien
Von Cond Nast Traveler
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Culross
Abseits der East-Neuk-Spur Pfeife Culross ist eine historische Stadt mit Kopfsteinpflaster, die vom National Trust for Scotland in Form gehalten wird. Es gibt eine Abtei aus dem 13. Jahrhundert, einen senfgelben Palast aus dem 16. Jahrhundert mit Giebeln und Terrassengärten sowie ein Stadthaus aus dem 17. Jahrhundert, das alle für die Öffentlichkeit zugänglich ist. Gehe zum Keks-Caf? bei Culross Pottery and Gallery für gute organische, hausgemachte Kuchen und Teesorten und Spezialitäten wie die Iron Goddess aus China.
Adresse: Sandhaven, Culross, Schottland
Telefon: +44 1383 882176
Webseite: www.culrosspottery.com
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Ludlow
Damit eine Mahlzeit auf dem Huf eingepackt und gegessen werden kann Ludlow, Sie brauchen eine Zappentorte (Schweinefleisch, Apfel, einen Streitkolben, knuspriges Gebäck). Die bei DW Wall In der High Street, gekrönt von einem karamellisierten Apfel, konnten sie ihren Kopf in einer Pariser Patisserie halten.
Adresse: Corvedale Road, Ludlow, Shropshire, England
Telefon: +44 1588 672308
Webseite: wallsbutchers.co.uk
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Cambridge
Fitzbillies ist sehr beliebt Cambridge Institution, berühmt für klebrige Brötchen, die seit 1922 nach demselben Rezept hergestellt wurden. Der Teeladen, ein Hüte-und-Kuchen-Ständer, eine Art von EM Forster, wurde 2011 vom Lebensmittelautor Tim Hayward vor dem Empfänger gerettet. Heute ist es täglich für Kaffee, Kuchen und Mittagessen sowie von Donnerstag bis Samstag zum Abendessen geöffnet. Das saisonale Menü umfasst Lammrücken, gewürzte Auberginen oder gebratener Seehecht.
Adresse: 51-52 Trumpington Street, Cambridge, England
Telefon: +44 1223 352500
Webseite: www.fitzbillies.com
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Adresse: 88 Elvet Bridge, Durham, England
Telefon: +44 1913 401393
Webseite: www.tealicioustearoom.co.uk
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In und um Durham
Hay-on-Wye
Im Hay-on-Wye, Donnerstag ist Markttag, und wenn Sie nur einen Stand besuchen, machen Sie es Lucretias Kuchen auf dem Buttermarkt. Octogenarian Lucretia Wood-Cole stellt die zartesten walisischen Kuchen, winzige Marmeladentörtchen und Schokoladenschwämme her und kleidet sich in violettem Brokat, um sie zu verkaufen.
Adresse: Der Buttermarkt, Hay-on-Wye, England Webseite: www.hay-on-wye.co.uk
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Mäuseloch
Wenn Sie sich nach einer hausgemachten kornischen Pastete sehnen, Jessies Dairy ist der Ort, um es zu bekommen. Jessie benutzt das Rezept ihrer Urgroßmutter. Es ist jedoch etwas eng an Platz, wenn es also ein schöner Tag ist, sollte man etwas zum Mitnehmen kaufen und am Hafen essen Mousehole räuberische Möwen.
Adresse: 11 Fore Street, Mousehole, Cornwall, England Telefon: +44 1736 732192
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