Die Austernsaison in Texas läuft von September bis April. Genießen Sie während dieser Zeit einige der frischesten Austern der Golfküste rund um die Meeresfrüchte im Lone Star State. Texaner lieben Austern, egal ob sie roh, gegrillt, gebraten oder in einem Gumbo gemischt sind. Diese 11 unten aufgeführten Fischereibetriebe haben den Ruf, einige der frischesten Austern zu haben. Holen Sie sich in diesen 11 Restaurants, die von gehobenen Gelenken bis hin zu Tauchbars reichen, Ihren Auster-Halt.
Liberty Kitchen & Oysterette
Gutschrift: Liberty Kitchen & Oyster Bar - Houston Heights Austern im Liberty Kitchen Liberty Kitchen & Oysterette (Hotels in der Nähe)
Liberty Kitchen verfügt über eine Reihe von Standorten in ganz Houston. In Bezug auf Austern ist Liberty Kitchen für seine Happy Hour bekannt, die ab 15:00 Uhr abläuft. bis 6 Uhr von dienstag bis freitag. Während der Happy Hour gibt es für Austern jeweils 1 US-Dollar und eine Schüssel Gumbo mit gebratenen Austern nur 3 US-Dollar. Auch wenn Sie die Happy Hour verpassen, ist die Austernbar immer noch verfügbar, zusammen mit einem Menü voller Meeresfrüchte aus den Küsten von Texas und Louisiana. Austernliebhaber finden hier Austern in vielen Formen, ob gebraten, roh, gegrillt oder in Salaten und Eintöpfen.
Gilhooley's Restaurant
Gutschrift: facebook.com Gilhooley's Restaurant (Hotels in der Nähe)
Das Gilhooley's Restaurant in San Leon ist einer der besten Orte an der texanischen Küste, um großartige Austern zu bekommen. Die Austern im Gilhooley's sind immer frisch, da sich dieses Fischrestaurant in der Nähe der Misho's Oyster Company befindet. Seien Sie hier auf einige große Austern der Golfküste gefasst. Auch wenn rohe Austern nicht Ihr Ding sind, probieren Sie Austern Gilhooley, die frisch geschälten Austern sind, die mit Butter und Parmesankäse gewürzt und dann in einer holzgefeuerten Grillgrube gebraten werden. Diese Bar und das Restaurant sind nicht kinderfreundlich und nicht besonders schick, aber es ist der Preis, den Sie für einige hervorragende Austern zahlen.
Danton's Gulf Coast Seafood Kitchen
Gutschrift: Danton's Gulf Coast Seafood Kitchen Austern in Danton's Gulf Coast Seafood Kitchen Danton's Gulf Coast Seafood Kitchen (Hotels in der Nähe)
Wenn Sie sich nach Austern sehnen und sich im Museumsviertel von Houston befinden, dann ist Danton's Gulf Coast Seafood Kitchen genau das Richtige für Sie. Dieses Houston Restaurant ist montags ab 16:00 Uhr besetzt. bis 20 Uhr wegen der halben Preis Austern. Während dieser Zeit können Sie ein Dutzend Austern für nur 5,50 $ erhalten! Die rohen Austern der Golfküste sind genauso prall und groß, wie Sie sich vorstellen können. Verpassen Sie jedoch nicht die anderen Austerngerichte im Danton's, wie den Gulf Coast Chowder, gebackene Austern oder sogar ein gebratenes Austern-Po-Boy-Sandwich.
Pine Tree Lodge Gutschrift: facebook.com Pine Tree Lodge (Hotels in der Nähe)
Diese Fischhütte außerhalb von Beaumont befindet sich direkt am Taylor Bayou. Sie können die Pine Tree Lodge nicht verlassen, ohne sich dem gebratenen Wels zu erfreuen. Dieses Südost-Texas-Restaurant bietet aber auch frische Austern an der Golfküste. Wenn Sie mit Appetit hierher kommen, probieren Sie die Meeresfrüchte-Kombination, die alles bietet, was ein Liebhaber von Meeresfrüchten wie Wels, Krabben, Alligator, Langusten und natürlich Austern mögen kann.
RIFF
Bildnachweis: REEF Oysters at REEF REEF (Hotels in der Nähe)
REEF hat begeisterte Kritiken und wurde vom Bon Appetit Magazine zur Nummer 1 in Amerika ernannt. Dieses gehobene Restaurant in Houston serviert die frischesten Austern. REEF serviert Appellation Austern, die direkt aus Texas stammen. Essen Sie Ihre köstlichen Austern mit einer Seite des berühmten gebratenen Mac 'n Cheese oder einem Jumbo Crab Cake.
Kapitän Toms Meeresfrüchte- und Austernbar
Bildnachweis: Mario Toriche Austern bei Captain Toms Seafood and Oyster Bar Captain Tom's Seafood and Oyster Bar (Hotels in der Nähe)
Captain Toms Seafood & Oyster Bar ist eine in Texas ansässige Kette, die frische Austern zusammen mit anderen klassischen Fischgerichten serviert. Frisch geschälte Austern sind ein beliebter Punkt auf der Speisekarte, zumal sie nur 6 Dollar pro Dutzend kosten. Es gibt viele Gäste, die ihre Austern mit einer Michelada kombinieren, einem mexikanischen Bier mit Gewürzen und Paprika. Wenn Sie mehr als nur Austern tanken möchten, probieren Sie auch die gebratenen Meeresfrüchte oder eine Tasse Gumbo.
S & D Oyster Company
Gutschrift: Chef Lance McWhorter Oysters bei S & D Oyster Company S & D Oyster Company (Hotels in der Nähe)
Diese Einrichtung in Dallas erfreut sich seit 1976 an Fischliebhabern. Die Austern am Golf sind so beliebt, dass Sie immer sehen, dass ein Angestellter sie schiebt. Mit einem Namen wie S & D Oyster Company würden Sie nichts weniger erwarten. Mit hausgemachter Cocktailsauce serviert, ein Biss in eine Auster hier lässt Sie vergessen, wie weit Sie von der Küste entfernt sind. Dieses altmodische Lokal verwendet die gleichen Rezepte wie vor Jahrzehnten. Hier finden Sie auch Gerichte im Stil von New Orleans.
Brasserie 19
Bildnachweis: Brasserie 19 Austern in der Brasserie 19 Brasserie 19 (Hotels in der Nähe)
Austernsnobs werden die Vielfalt der Austern, die in der Brasserie 19 angeboten werden, lieben. Wählen Sie aus sieben verschiedenen Austernsorten, die jeden Tag serviert werden. Von Austern an der Golfküste über Austern an der Ostküste bis zu Austern an der Westküste garantiert die Brasserie 19, dass alle Austern frisch und lecker schmecken werden.
Black Pearl Oyster Bar
Gutschrift: facebook.com Black Pearl Oyster Bar (Hotels in der Nähe)
Diese Liste wäre nicht vollständig, ohne eine Galveston-Niederlassung zu erwähnen. Direkt an der texanischen Küste gelegen, ist es kein Wunder, dass die Black Pearl Oyster Bar frische Meeresfrüchte und Austern serviert. Das Hauptaugenmerk dieses Restaurants liegt auf der Austernbar. Es gibt jedoch auch viele andere leckere Fischgerichte.Für diejenigen, die mehr wollen als nur rohe Austern, genießen Sie die einzigartigen Austerngerichte von Black Pearl wie Oysters Rockefeller (Spinat-Frischkäse) oder Oysters Diablo, die Ihrer regelmäßigen Austernmahlzeit einen würzigen Kick verleihen.
Qualitäts-Fischmarkt
Quelle: Quality Seafood Market Austern im Quality Seafood Market Quality Seafood Market (Hotels in der Nähe)
Quality Seafood Market ist nicht nur ein Anbieter von Meeresfrüchten, sondern auch ein großartiger Ort, um das Spiel zu beobachten oder ein Bier zu trinken. Meeresfrüchte von der Golfküste sind der Star in diesem Hotel. Quality Seafood Market macht seinem Namen alle Ehre, indem er einige der frischesten Austern in der texanischen Hauptstadt serviert. Genießen Sie sie roh oder gegrillt hier.
Perla Meeresfrüchte- und Austernbar
Gutschrift: Perla's Seafood and Oyster Bar Austern in Perla's Seafood and Oyster Bar Perla Seafood and Oyster Bar (Hotels in der Nähe)
Die Austern an der Ost- und Westküste stehen in der Perla Seafood and Oyster Bar auf der Speisekarte. Es gibt nichts Besseres, als auf Perlas Terrasse zu sitzen und ein Dutzend Austern zu genießen. Perla liegt in South Congress in Austin und ist der perfekte Ort, um nach einem langen Spaziergang auf dieser vielseitigen Straße einen Zwischenstopp einzulegen. Begeben Sie sich während der Happy Hour ab 15.00 Uhr zu Perla's. bis 6 Uhr Wenn Austern 50 Cent aus sind und Getränke 2 Dollar ausgeben.