Einige der besten Käsesorten des Lone Star State kommen direkt aus Dublin, Texas, auf der Veldhuizen Family Farm. Auf der 180 Hektar großen Farm wird alles von der Milch bis zur Käseherstellung erledigt. Besuchen Sie die Farm Veldhuizen Family für eine Besichtigung der Farm oder kaufen Sie auf dem gleichen Grundstück beim Veldhuizen Cheese Shoppe ein. Für diejenigen, die nicht in der Gegend von Dublin sind, finden Sie Veldhuizen-Käse in ausgewählten Betrieben in Texas.
Bildnachweis: Veldhuizen Cheese Veldhuizen Die Besitzer der Veldhuizen Family Farm, Stuart und Connie, bemühen sich, den bestmöglichen Käse zu produzieren. Das fängt bei der Milch an, die für die Käseherstellung verwendet wird. Auf dem Bauernhof haben die Veldhuizens eine Herde Milchkühe, aus der die gesamte Milch für den Käse stammt.
Bildnachweis: facebook.com Veldhuizen Das Besondere an diesem Gehöft ist, dass alles auf natürliche Weise gemacht wird. Die Kühe werden von Gras gefüttert und erhalten keine Antibiotika oder Hormone. Das Land wird auch ohne Pestizide oder Chemikalien angebaut. Im Gegenzug produzieren diese natürlichen Schritte reichhaltige und cremige Milch, aus der dann spektakulär schmeckender Käse entsteht.
Bildnachweis: Veldhuizen Cheese Farm Veldhuizen Cheese Farm Die Käseherstellung erfolgt auf der Veldhuizen Family Farm. Auf dem Grundstück gibt es eine Käserei, in der diese unglaublichen Käsesorten hergestellt werden. Die eigentliche Magie geschieht jedoch im Alterungsraum, wo einige Käsesorten bis zu drei Jahre alt sind. Hier entstehen komplexe Aromen im Käse nach sorgfältigem Wenden, Beschichten, Waschen und natürlich Warten.
Bildnachweis: Veldhuizen Cheese Veldhuizen Veldhuizen-Käse sind Rohmilchkäse, von denen viele Cheddar sind. Die Cheddar-Käsesorten werden jeden Käseliebhaber begeistern, denn die Veldhuizens bieten milde, mittlere und scharfe Cheddar-Käsesorten an. Der beliebteste Käse der Veldhuizens wäre jedoch der als Texas Gold bekannte Käse. Dieser mittelgroße Cheddar-Käse wurde sechs bis acht Monate gealtert und ist cremig und reichhaltig. Für diejenigen, die einen einzigartigeren Käse suchen, ist der Redneck-Cheddar aus Texas-Bier, Shiner Bock oder St. Arnold's Brew, ideal.
Bildnachweis: facebook.com Veldhuizen Cheese Von Cheddars über Gouda über Blauschimmelkäse bis zu Parmesan - Veldhuizen macht sie alle. Die texanischen Käseliebhaber sollten sich mit Käse aus Veldhuizen freuen, da alles von der Milch bis zum Erzeugungsprozess aus Texas stammt. Wer ist also bereit, den Käse zu schneiden?