Der Mann hinter der High-End-Grillfabrik Temper teilt fünf lokale Restaurants und Bars, von denen er nicht genug bekommen kann
Von Becky Lucas und Matthew BuckWenn es zwei Dinge gibt, von denen der in Edinburgh geborene Londoner Neil Rankin weiß, sind es Fleisch und Soho. Vorzugsweise zusammen serviert. In unserem neuen exklusiven Video zeigt uns der britische Spitzenkoch, Essensautor und Autor die Umgebung seines beliebten Stadtteils Soho, die Lage seines rauchend heißen Grillrestaurants Temper, das auf unserer Liste der besten Restaurants in London zu finden ist.
Nicht dass jedes Ziel, das er wählt, spezifisch auf Fleisch ausgerichtet ist. Er ist eindeutig leidenschaftlich an Wein und Whisky interessiert - und köstliche, langweilige Nächte.
"Es könnte ein bisschen ein cooles Bordell hier sein oder so etwas", sagt Neil über die Art-Deco-Einrichtung Bob Bob Ricard - Sie der Champagner-Knöpfe, die auf unserer Liste der romantischsten Restaurants in London stehen. "Wir kommen hierher, wenn wir etwas Gutes getan haben und uns auf den Rücken packen wollen und wirklich in die Martinis und den Champagner stecken."
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Inzwischen hat die Cocktailbar "Swift" "diese großartige Cocktail-Atmosphäre" mit "wirklich großartigem Personal". Alternativ sind andere Ziele auf seiner Liste eigentlich alles über das Fleisch.
"Das Knochenmark-Curry ist einfach das Beste, was man in Soho haben kann", sagt er über den Hoppers in Sri Lanka.
Temper-Restaurant Das rauchende neue Restaurant von Neil Rankin, Temper Covent Garden, ist jetzt geöffnet
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