Verbringen Sie ein langes Wochenende in einer der größten Städte Europas - Dublin
Irlands irische Messestadt, die immer noch an Guinness und Joycean-Nostalgie erinnert, wird mit modernen trendigen Hotels und Restaurants zu einer modernen Welthauptstadt. Über 1.000 Jahre alt ist Dublin eine geschichtsträchtige Stadt, die ihren Besuchern eine Fülle von Attraktionen bietet, darunter Kirchen, historische Gebäude und Museen. Entdecken Sie die stattlichen Häuser und eleganten Parks im georgianischen Dublin oder spazieren Sie durch die Temple Bar. Dort finden Sie Pubs, Restaurants, Geschäfte und Kunstgalerien. Mit seiner bodenständigen und freundlichen Atmosphäre und den freundlichen und aufgeschlossenen Menschen ist es kein Wunder, dass diese pulsierende Stadt eines der Top-Reiseziele in Europa ist.
Wo in Dublin bleiben
DYLAN DUBLIN
Eastmoreland Place, Dublin 4 (00 353 1 660 3000; Fax: 660 3005, www.dylan.ie). Von außen sieht dieses Hotel so respektabel aus wie seine Umgebung in den wohlhabenden Vororten von Dublin. Es besteht aus zwei miteinander verbundenen Gebäuden: einem viktorianischen roten Ziegelstein mit Bögen und holländischen Giebeln und einem neu errichteten grauen Steinflügel, der den Proportionen des älteren Gebäudes entspricht, jedoch ohne jeglichen Schnörkel. Im Inneren wenden sich die Dinge plötzlich für den Flamboyanten an. Rote, mitternachtsblaue und weiß-silberne Wände sind mit Barockspiegeln und abstrakten Metallskulpturen aufgehängt, und der Aufzug ist mit Nietenleder ausgekleidet. In der Bibliothek wurden alle Bücher mit neuen Bindungen versehen, um der auffälligen grün-grauen Farbgebung zu entsprechen, während das französische und das modernirische Restaurant Still ein Meer aus cremefarbenem Leder ist, das von Reihen von Miniatur-Kronleuchtern beleuchtet wird. Die 44 Zimmer und Suiten verfügen alle über Flachbild-TVs, WLAN, iPod-Dockingstationen und Marmorbäder mit Fußbodenheizung. Jedes ist individuell eingerichtet: einige sind mutig zeitgenössisch. Die geschäftige Bar mit wenig Licht ist ein beliebter Treffpunkt bei Dublins Medien. The Dylan wurde in der Hot List 2007 vorgestellt. ??
Nummer 31
31 Leeson Close, Dublin 2 (00 353 1 676 5011; Fax: 676 2929; www.number31.ie). Ein modernistisches Juwel mit 21 Zimmern in einem vom irischen Architekten Sam Stephenson entworfenen Mews-Haus. Der Service ist herzlich und persönlich, Sie werden wie ein Hausgast behandelt. Es gibt kein Restaurant, aber ein köstliches Frühstück (Pilzfrittata, Kartoffelkuchen, Eier Benedikt) wird an Gemeinschaftstischen oder in Ihrem Zimmer serviert. ??
DIE KLARENZ
6-8 Wellington Quay, Dublin 2 (00 353 1 407 0800; Fax 407 0820; www.theclarence.ie). Ein am Flussufer gelegenes Hotel aus dem 19. Jahrhundert, das 1996 von Bono und The Edge (U2) renoviert und wiedereröffnet wurde. Es verfügt über ein kunsthandwerkliches Interieur. Der Tea Room mit doppelter Höhe ist der aufregendste Speisesaal in Dublin und serviert exzellente moderne europäische Küche. Das Penthouse mit seinen cremefarbenen Ledermöbeln und einem Außenwhirlpool ist möglicherweise das luxuriöseste Hotelzimmer in Dublin. Nur bei The Clarence finden Sie eine so unprätentiöse Mischung aus Einheimischen, Besuchern und Rockstars. ??
DAS FITZWILLIAM
St Stephen's Green, Dublin 2 (00 353 1 478 7000; Fax: 478 7878; www.fitzwilliamhotel.com). Ein elegantes Hotel in Conran mit einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant, einer großen Dachterrasse und einer fabelhaften Lage, nur wenige Schritte vom Einkaufszentrum Grafton Street, den wunderschönen Terrassen des georgianischen Dublins und dem Bar-Club-Komplex im The Pod entfernt. ??
DAS MERRION
Upper Merrion Street, Dublin 2 (00 353 1 603 0600; Fax: 603 0700; www.merrionhotel.com). Vier umgebaute georgianische Terrassen, eingerichtet im Stil der Epoche, sowie ein großer moderner Flügel mit Schlafzimmern und einem Wellnessbereich. Der Service ist vorbildlich. Das Personal bemüht sich, dass die Gäste sich wohl fühlen. Es gibt das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Patrick Guilbaud für zeitgenössische französische Küche und das Restaurant Cellar für modernes Europäisches. Der x Faktor? Die Sammlung irischer Gemälde und die reich detaillierten öffentlichen Räume, von denen viele selbst Kunstwerke sind. ????
DER MORGAN
10 Fleet Street, Temple Bar, Dublin 2 (00 353 1 643 7000; Fax 643 7060; www.themorgan.com). Dieses von Anouska Hempel inspirierte Hotel liegt in einer verführerisch angesagten Gegend und bietet stilvolle, minimalistische Zimmer mit Pflegeprodukten von Molton Brown. Das Trinity College und die Christchurch Cathedral erreichen Sie bequem zu Fuß. ??
DER MORRISON
Ormond Quay, Dublin 1 (00 353 1 887 2400; Fax: 878 3185; www.morrisonhotel.ie). Dieses Designerhotel in einem ehemaligen Lagerhaus ist von John Rocha eingerichtet. Das neutrale Dekor wird durch polierte Bronze und rote Spritzer betont. Es gibt 138 Zimmer, darunter 12 Suiten und sechs Studios. Das Essen ist moderne europäische Küche im minimalistischen Restaurant Halo. In einer Stadt voller viktorianischer und georgianischer Hotels ist das Morrison ein Leuchtturm für zeitgenössisches Design. ???
DIE SHELBOURNE
27 St Stephen's Green, Dublin 2 (00 353 1 661 6006; Fax: 663 4500; www.Marriott.co.uk). Das 1824 erbaute Dubliner Grandhotel wurde nach einer zweijährigen Renovierung im Frühjahr 2007 wiedereröffnet. Das Wahrzeichen des Hotels, in dem die irische Verfassung 1922 entworfen wurde, hat viel von seinem historischen Charme bewahrt. Sie können immer noch Tee trinken und berühmte Gesichter in der eleganten Lord Mayor's Lounge entdecken oder in der klassischen Horseshoe Bar ein Guinness genießen. Neu hinzugekommen sind ein modernes Steak- und Fischrestaurant, The Saddle Room mit dunklen Eichenwänden und reichhaltigen Goldspritzen sowie die Bar Number 27. Ein Spa soll 2008 eröffnet werden. Die 265 Zimmer verfügen über eine georgianische Palette von sanften Gelbtönen und Rosatönen, Kirschholzmöbeln und Marmorbädern. ??
DAS WESTIN DUBLIN
College Green, Dublin 2 (00 353 1 645 1000; Fax: 645 1234; www.westin.com/dublin). Dieses Hotel mit 163 Zimmern umfasst eine Bank aus dem 19. Jahrhundert und die Hälfte einer anderen, die in ein Luxushotel umgewandelt wurde, das Geschäfts- und Urlaubsreisende gleichermaßen anzieht. Die Lage ist unschlagbar, neben dem Trinity College und in der Nähe der Geschäfte in der Grafton Street und dem Finanzzentrum auf der anderen Straßenseite. Das Hotel leidet etwas unter Corporate Fadinesse: Die Einrichtung wirkt eher generisch und die Zimmer sind nicht individuell. ??
Wo kann man in Dublin essen gehen?
101 TALBOT 101 Talbot Street, Dublin 1 (00 353 1 874 5011; www.101talbot.ie). Ein freundliches Restaurant oberhalb eines Campingplatzes, in dem leichte und gesunde Gerichte und viele vegetarische Gerichte serviert werden.
Erstes Kapitel 18 - 19 Parnell Square, Dublin 1 2 (00 353 1 676 2945). Genießen Sie ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes saisonales Kunsthandwerksmenü im Untergeschoss des Dublin Writer's Centre im Norden der Stadt.
DILLINGER'S 47 Ranelagh, Dublin 6 (00 353 1 497 8010; dillingers.ie). Amerikanisches Restaurant in Ranelagh Village, ein paar Meilen südlich des Stadtzentrums.
DOHENY UND NESBITTS 5 Baggot Street Lower, Dublin 2 (00 353 1 676 2945). Die legendäre Dubliner Bar wird von Politikern und Hacks bevorzugt. EDEN Meeting House Square, Temple Bar, Dublin 2 (00 353 1 670 5372; www.edenrestaurant.ie). Das Eden mit Blick auf den Markt der Temple Bar serviert einfache Gerichte und ist ein großartiger Ort, um Leute zu beobachten. L'ECRIVAIN 109a Lower Baggot Street, Dublin 2 (00 353 1 661 1919; www.lecrivain.com). Das vielgelobte Dubliner Restaurant bietet eine Mischung aus französischer und irischer Küche, die vom Chef und Inhaber Derry Clarke geleitet wird. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, da die Gerichte mit den frischesten irischen Produkten zubereitet werden. Das Restaurant bietet auch eine umfangreiche Weinkarte. L'GUEULETON 1 Fade Street, Dublin 2 (00 353 1 675 3708). Dieses beliebte Bistro-Restaurant unterliegt keiner Reservierung, also kommen Sie früh dorthin. Erwarten Sie einfache französische Klassiker wie eine l'ognion, Confit Entenbein mit Fondant-Kartoffeln und Steak B? arnaise. O'DONOGHUE'S 15 Merrion Row, Dublin 2 (00 353 1 660 7194; www.odonoghues.ie). Beliebt und berühmt für seine Musik. Seien Sie bis 21.30 Uhr da. EIN PICO 5-6 Moleworth Place, Schoolhouse Lane, Dublin 2 (00 353 1 676 0300; www.onepico.com). Chefkoch Eamonn O'Reilly, dem auch Bleu Bistro Modern gehört (Joshua House, Dawson Street; Dublin 2, 00 353 1 676 7015), hat ein anspruchsvolles Restaurant mit ausgezeichnetem Essen und hervorragendem Service produziert.
PICHET 14/15 Trinity Street, Dublin 2 (00 353 1 677 1060; http: //www.pichet-restaurant.com). Das neueste Projekt der etablierten Restaurantbesitzer Nick Munier und Stephen Gibson ist ein helles, klassisches Bistro. Es gibt auch ein Café für leichtere Mahlzeiten und Snacks sowie eine voll ausgestattete Bar. RESTAURANT PATRICK GUILBAUD Merrion Hotel, obere Merrion Street, Dublin 2 (00 353 1 676 4192; www.restaurantpatrickguilbaud.ie). Dublins renommiertes Restaurant Patrick Guilbaud im Merrion Hotel bietet moderne und einfallsreiche Küche mit Gerichten wie langsam gerösteten Brieftauben mit Foie Gras und karamalisiertem Kalbsbries mit Lakritzsauce. Das Mittagsmenü bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, und das neun-Gänge-Menü umfasst klassische irische Gerichte wie Austern, Molly Malones Herzmuscheln, Muscheln und Ochsenschwanz. SABA DUBLIN
26-28 Clarendon Street, Dublin 2 (00 353 1 6792000; www.sabadublin.com). Das thailändische und vietnamesische Café im Stadtzentrum ist wegen seiner schmackhaften Fusionsgerichte und pikanten Cocktails ein beliebter Ort.
DIE TEE-ZIMMER Clarence Hotel, 6-8 Wellington Quay, Dublin 2 (00 353 1 407 0813; www.theclarence.ie). Das Clarence Hotel befindet sich in einem schönen Speisesaal mit hohen, gewölbten Decken und doppelt hohen Fenstern. Gönnen Sie sich Star-Spotting und den Schweizer Käseauflauf. DAS EINHORF 12b Merrion Court, Merrion Row, Dublin 2 (00 353 1 676 2182; www.unicornrestaurant.com). Ein geschäftiges Café-Restaurant mit italienischer Küche. THORNTONS Fitzwilliam Hotel, St. Stephens Green, Dublin 2 (00 353 1 478 7000; www.fitzwilliamhotel.com). Das zwei mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant des Fitzwilliam Hotels gilt als eines der besten Restaurants Dublins. Zu den Gerichten der modernen, vielseitigen Küche gehören gebratene Garnelen mit Trüffelsabayon. Spanferkelbraten mit Poitinsauce; und Seebarschfilet mit Fenchel-Kräuter-Risotto.
Was gibt es in Dublin zu sehen?
DUBLIN SCHLOSS
Dame Street, Dublin 2 (00 353 1 645 8813; Fax: 679 7813; www.dublincastle.ie). Das Schloss, das im frühen 13. Jahrhundert auf Befehl von König John erbaut wurde, befindet sich auf einem Hügel an einer strategischen Stelle an der Kreuzung des Flusses Liffey und seines Nebenflusses Poddle, wo die ursprüngliche Festung möglicherweise ein frühes gälisches Ringfest war. Später stand an dieser Stelle eine Wikingerfestung, von der ein Teil den Besuchern auf der „Undercroft“ zu sehen ist. Der Südzug beherbergt die prächtigen Staatsappartements, die als Wohnviertel des Vikeregalischen Gerichts erbaut wurden. Sie sind jetzt der Austragungsort der irischen Präsidentschaften der Europäischen Gemeinschaft, der Amtseinführung des Präsidenten und staatlicher Funktionen.
GUINNESS LADENHAUS
St James's Gate, Dublin 8 (00 1 353 1 408 4800; Fax: 408 4965; www.guinness-storehouse.com). Das Guinness Storehouse, eine der Hauptattraktionen Dublins, bietet Führungen über die Geschichte und die Herstellung des weltberühmten Biers an und endet mit einem kostenlosen Pint in der Gravity Bar auf dem Dach.
JAMES JOYCE CENTER
35 North Great George's Street, Dublin 1 (00 353 1 878 8547; Fax: 878 8488; www.jamesjoyce.ie). Das James Joyce Center befindet sich in einem wunderschön restaurierten georgianischen Stadthaus aus dem 18. Jahrhundert und fördert das Leben und Werk von James Joyce durch Schulungen, Ausstellungen, Workshops, Vorträge, Spaziergänge und besondere Veranstaltungen. Bloomsday feiert jedes Jahr am 16. Juni das Meisterwerk des Schriftstellers. Die Ereignisse von Joyce 'Roman Ulysses Es ist an diesem Tag angesetzt, und literarische Fans verbringen den Tag damit, die Schritte von Leopold Bloom, dem Protagonisten des Buches, zu verfolgen.
PHOENIX PARK
Dublin 8. Der Phoenix Park ist einer der größten Stadtparks der Welt. Seine 1.752 Hektar umfassen Aras an Uachtarain, den offiziellen Wohnsitz des irischen Präsidenten, den Zoo von Dublin, sowie Wohnhäuser, Gärten, Seen und Hunderte von Hirschen aus dem 18. Jahrhundert. Zu den Sporteinrichtungen gehören Kricket, Fußballplätze, eine Autorennbahn und ein Schleudern. Sehen Sie auch Europas höchsten Obelisken, das 63 m lange Wellington Monument, den People's Garden aus dem Jahr 1864, den viktorianischen Musikpavillon in der Hollow. Das Besucherzentrum Phoenix Park (00 353 1 677 0095), das in ehemaligen Stallungen untergebracht ist, zeigt Exponate zur Geschichte und Tierwelt des Parks.
TEMPLE BAR
Temple Bar Cultural Trust, 12 East Essex Street, Temple Bar, Dublin 2 (00 353 1 677 2255; www.temple-bar.ie). Temple Bar, Dublins Kulturviertel, ist ein Labyrinth aus gepflasterten Straßen am Südufer des Flusses Liffey im Stadtzentrum von Dublin. Nach einem zehnjährigen Regenerationsprogramm ist der 28 Hektar große Bezirk nun ein Zentrum von Restaurants, Bars, Kunst- und Kulturzentren. Die Gegend ist bei Touristen beliebt und bietet das ganze Jahr über kostenfreie Outdoor-Aktivitäten, darunter Live-Vorführungen, Filmvorführungen und visuelle Künste sowie Familienfeiern. Wählen Sie Ihre Bar oder Ihr Restaurant sorgfältig aus, da einige überteuerte Touristenfallen sind.
DIE NATIONALE GALERIE IRLANDS
Merrion Square West und Clare Street, Dublin 2 (00 353 1 661 5133; Fax: 661 5372; www.nationalgallery.ie). Die Sammlung der National Gallery umfasst etwa 2.500 Gemälde und etwa 10.000 weitere Werke in verschiedenen Medien, darunter Aquarelle, Zeichnungen, Drucke und Skulpturen sowie eine renommierte Sammlung irischer Gemälde. Es gibt auch ein Yeats Museum mit Werken von Jack B Yeats, seinem Vater John Butler und anderen Mitgliedern dieser künstlerischen Familie.
TRINITY COLLEGE
College Green, Dublin 2 (00 353 1 896 1000; www.tcd.ie). Irlands führende Universität ist sowohl ein ruhiger Rückzugsort vom Trubel der Stadt als auch die Heimat von Dublins größter Attraktion, dem Book of Kells. Es wurde um das Jahr 800 n. Chr. Geschrieben und zählt zu den am schönsten beleuchteten Manuskripten der Welt. Bei Besichtigungstouren werden auch Statuen berühmter Alumni-Dichter, ikonische architektonische Merkmale und majestätische Glockentürme gezeigt.
Wo Sie in Dublin einkaufen können
ANTIQUITÄTEN JOHNSTON ANTIQUES 69-70 Francis Street, Dublin 8 (00 353 1 473 2384; www.johnstonantiques.net). Spezialisten für georgische irische Artefakte. O'SULLIVAN ANTIQUES 43-44 Francis Street, Dublin 8 (00 353 1 454 1143; www.osullivanantiques.com). O'Sullivan Antiques bietet hochwertige georgianische, viktorianische und edwardianische Möbel an, die sich auf Mahagoni, Palisander, Satinholz und Walnussstücke spezialisiert haben. MODE ALIAS TOM Duke House, Duke Street, Dublin 2 (00 353 1 671 5443). Herren Designerkleidung von Armani, Gucci und Prada sowie obskure und schwer zu findende europäische Labels. BROWN THOMAS 88-95, Grafton Street, Dublin 2 (00353 1 605 6666; www.brownthomas.com). Das größte Kaufhaus in Dublin - und Irlands Antwort auf den britischen Harvey Nichols. BT2 28-29 Grafton Street, Dublin 2 (00 353 1 605 6666; www.bt2.ie). Ein Ableger von Brown Thomas, der Designer-Labels für Männer und Frauen verkauft, ist CLEO 18 Kildare Street, Dublin 2 (00 353 1 676 1421; www.irishclothing.ie). Für handgestrickte Pullover und Accessoires.
COSTUME 10 Castle Market, Dublin 2 (00 353 1 679 4188). High-End-Womenswear von internationalen Designern.
DESIGN-ZENTRUM Powerscourt Townhouse Centre, 59 South William Street, Dublin 2 (00 353 1 679 5718). Der Platz für die heißesten zeitgenössischen Designer Irlands. HARLEQUIN 13 Castle Market, an der Drury Street, Dublin 2 (00 353 1 671 0202). Für Vintage-Kleidung für Männer und Frauen. RHINESTONES 18 St Andrew Street, Dublin 2 (00 353 1 679 0759). Moderner und antiker Schmuck.
SMOCK 31 Drury Street, Dublin 2 (00 353 1 1 613 9000). Tiny Womenswear Boutique, die mit Labels wie APC und Vivienne Westwood einen großen Schlag versetzt. SUSAN HUNTER Westbury Mall, Grafton Street, Dublin 2 (00 353 1 679 1271; www.susanhunterlingerie.ie). Dessous. LEBENSMITTEL SHERIDAN'S CHEESEMONGER 11 South Anne Street, Dublin 2 (00 353 1 679 3134; www.sheridanscheesemongers.com). Spezialisten für irische und europäische Bauernkäse. TEMPLE BAR FOOD MARKET Meeting House Square, Temple Bar, Dublin 2. Samstags (10-17.30 Uhr) finden auf dem Markt Bioprodukte, frische Austern, Käse, Chutneys und hausgemachtes Brot statt. DIE GALLISCHE KÜCHE 49 Francis Street, Dublin 8 (00 353 1 454 4912; www.gallickitchen.com). Kleine Unternehmen, die handgefertigte, hochwertige Lebensmittel herstellen. ZUHAUSE CRAFTS COUNCIL Designyard Gallery, Kuhgasse, Temple Bar, Dublin 8 (00 353 1 474 1011). Zeigt und verkauft in Irland hergestelltes Kunsthandwerk, einschließlich Möbel, Keramik, Glas, Beleuchtung und Textilien. DAINTREE 61 Camden Street, Dublin 2 (00 353 1 475 7500; www.daintree.ie). Schreibwaren MINIMA 8 Herbert Place, Dublin 2 (00 353 1 662 7894; Fax: 662 7896l www.minima.ie). Zeitgenössische Möbel. Besichtigungen nach Vereinbarung.
Wie komme ich nach Dublin?
FLUGHAFEN Der Flughafen Dublin (www.dublinairport.com) liegt sechs Meilen nördlich des Stadtzentrums (00 353 1 814 1111). AIRLINES AUS UK Aer Lingus (0871 718 5000; www.aerlingus.com) bmi (0844 8484 888; www.flybmi.com) Ryanair (0871 246 0000; www.ryanair.com) Air France (0871 663 777; www. airfrance.co.uk)