Essen, das Sie begeistern wird, wunderschöne wilde Strände, großartig verblasste Barockstädte und beeindruckende antike Tempel
Lesen Sie hier das Beste von Sizilien
Lesen Sie hier mehr über die Äolischen Inseln
Wo in Sizilien bleiben
Es gibt einige charmante Unterkünfte in unmittelbarer Nähe der wichtigsten archäologischen Stätten Siziliens, von alten Grand-Hotels bis zu prächtigen Residenzen, die in luxuriöse B & Bs umgewandelt wurden. AGRIGENTO FORESTERIA BAGLIO DELLA LUNA Contrada Maddalusa S. S. 640, 92100 Agrigento (00 39 0922 511 061; Fax: 00 39 0922 598 802; www.bagliodellaluna.com; E-Mail: [email protected]). In einem umgebauten Baglio, einem feudalen Bauernhaus, liegt dieses hübsche 22-Zimmer-Hotel mitten im Tal der Tempel. Romantiker sollten sich für die Panoramasuite im mittelalterlichen Wachturm entscheiden. Es gibt keinen Pool, aber es gibt ein gutes Restaurant, in dem man sich gut entspannen kann. MAZARA KEMPINSKI HOTEL GIARDINO DI COSTANZA SIZILIEN Via Salemi Km 7, 91026 Mazara del Vallo (00 39 0923 675 000; Fax: 00 39 0923 675 876; www.kempinski-sicily.com). Das Kempinski Hotel war das erste Fünf-Sterne-Resort und Spa in dieser Ecke Siziliens und hat die Region endlich für ein luxuriöses langes Wochenende erlebbar gemacht. Umgeben von Palmen, Weinbergen und Olivenhainen wirkt das Hotel wie ein niedriges, weißes Herrenhaus mit flachen Dächern, das von zwei Türmen mit Zinnen begrenzt wird. Der älteste Teil des Hotels stammt aus der Mitte des 19. Jahrhunderts und die neu gebauten Teile wurden sorgfältig entworfen, um das ursprüngliche Herrenhaus nicht zu beeinträchtigen. Die Gärten haben eine arabische Atmosphäre mit gestuften Wasserspielen, die auf alten Bewässerungssystemen, gefliesten Brunnen, duftenden Rosen und Orangen- und Zitronenbäumen basieren. Das Innendesign ist vielseitig und vom geometrischen Design des Moor inspiriert. Alle Zimmer verfügen über einen Balkon oder eine Terrasse. Ein hoher Anteil der Gäste verlässt das Hotel selten, bleibt aber am Pool, Tennisplatz oder erkunden die Landschaft mit dem Fahrrad. Das Daniela Steiner Spa bietet Therapien auf der Grundlage lokaler Zutaten. Die sizilianische Küche von Salvatore Barbara im hoteleigenen Restaurant Dubbesi ist wunderbar und überraschend günstig. ?? SEGESTA BAGLIO SANTACROCE Contrada Santacroce, 91019 Valderice (00 39 0923 891 111; Fax: 00 39 0923 891 192; www.bagliosantacroce.it). Unter dem ummauerten mittelalterlichen Dorf Erice, 30 km westlich von Segesta, liegt dies baglio ist eines der geschmackvolleren Landhotels der Insel. Die 25 Zimmer verfügen über freiliegende Holzbalken, Terrakottaböden und gusseiserne Betten. Der Pool bietet einen Panoramablick über den felsigen Golf von Cornino. ? SELINUNTE VILLA PALOCLA Contrada Raganella, 92019 Sciacca (00 39 0925 902 812; www.villapalocla.it; E-Mail: [email protected]). Das Fischerdorf Sciacca ist die erste lohnende Station östlich von Selinunte - nicht nur für die Altstadt und den mit Cafés besetzten Hauptplatz, sondern auch für dieses charmante Hotel. Die Villa Palocla liegt zwischen Orangen- und Zitronenhainen etwas außerhalb der Stadt und verfügt über komfortable Zimmer, die im traditionellen sizilianischen Stil eingerichtet sind. Die Besitzer sind sehr freundlich. SYRACUSE HOTEL GUTKOWSKI Lungomare Vittorini 26, 96100 Syrakus (00 39 0931 465 861; Fax: 00 39 0931 480 505; www.guthotel.it). Das Gutkowski ist ein hübsches, blassblaues Strandhotel im Herzen der Altstadt, das mit echtem Design-Flair modernisiert wurde und gleichzeitig minimalistisch und warm mediterran wirkt. Buchen Sie im Voraus, da es von großem Wert ist und das Geheimnis aus ist. ? TAORMINA GRAND HOTEL TIMEO Über Teatro Greco 59, 98039 Taormina (00 39 0942 23801; Fax: 00 39 0942 625313; www.framonhotels.com; E-Mail: [email protected]). Taormina war eine der ersten Städte Siziliens, die von großen Touristen der vergangenen Jahrhunderte entdeckt wurde. Der Timeo, direkt unterhalb des griechischen Theaters, war der erste, der sie im Jahre 1873 begrüßte. Vor einigen Jahren wurde er neu aufgelegt Die luxuriösen Optionen der Stadt bieten antik gefüllte Zimmer und einen spektakulären Blick auf den Ätna. Die Terrasse ist das Platz während des Filmfestivals im Juni. ???
Wo kann man draußen in Sizilien essen?
Das sizilianische Essen ist heißer, würziger und süßer als in anderen Teilen Italiens - der Schwerpunkt liegt auf Meeresfrüchten im Allgemeinen und Schwertfisch im Besonderen. Pasta con le sarde (Pasta mit Sardinen, Fenchel, Paprika, Kapern und Pinienkernen) ist ein beliebtes sizilianisches Gericht, ebenso wie Cassata - ein Ricotta-Kuchen und ein reichhaltiges Eis. Cannoli, Tuben mit Gebäck, gefüllt mit Sahne, Ricotta oder Schokolade, sollten nicht fehlen, und die Dolci di Mandorie - Mandelkuchen und Gebäck - können auch besonders gut sein. MARSALA CAFFE MAMMA CAURA Contrada Ettore und Infersa, 91025 Marsala (+32 2277 2499) Contrada de Ettore Ingersa, Marsala. Obwohl Sie dieses bescheidene, erstaunlich günstige Café am Wasser erwarten können? Die meisten großen Familienfeiern und Männer in dunklen Anzügen deuten darauf hin, dass die Gäste aus Marsala selbst kommen. Die schattige Terrasse bietet Blick auf Salinen und Windmühlen. Sie können die Arancini probieren - kugelige Risotto mit Spinat und Ricotta oder Schinken und Käse. MAZARA DEL VALLO ALLA KASBAH Über Itria 10, Mazara del Vallo (+39 0923 906126) Das handgeschriebene Menü in Mazaras berühmtem "arabischem" Restaurant ist fast so unverständlich wie der stark akzentierte Italiener des Kellners. Mazaras Hauptindustrie ist der Thunfischfang, und Thunfisch ist stark auf der Speisekarte: Spaghetti mit Bottarga (getrockneter Thunfischrogen), Agrodolce (Thunfisch in dünner Sauce, die sowohl süß als auch als Essig ist) und Thunfisch, der mit Mandeln, Petersilie und Zitrone gebraten wird. Es ist jedoch kein Gourmet-Erlebnis: Die Vorstellung von seltenem oder noch rosafarbenem Thunfisch muss erst hier ankommen. Teile sind riesig.
PALERMO Einige der besten Snacks in Palermo werden auf den verschiedenen Märkten verkauft und die meisten davon sind zum Mitnehmen erhältlich. Neben Obst und Gemüse gibt es auch Purpu (gehackte und gekochte Tintenfische) und gekochte Artischocken. Auf jedem Markt gibt es Stände, die Pani cu 'la meuza anbieten - Brötchen, gefüllt mit gebratenem Rindfleisch oder Kutteln, dazu frische Ricotta und Caciocavallo-Käse. Der beste Markt befindet sich in Vicciria, in der Nähe der Via Roma zwischen dem Corso Vittorio Emanuele und der Kirche San Domenico. A 'CUCCAGNA Via Principe di Granatelli 21a, 90139 Palermo (+39 091 587267; www.acuccagna.com) Dieses traditionsreiche, holzgetäfelte Restaurant bietet authentische sizilianische Küche, einschließlich Pescespada Affumicato (geräucherter Schwertfisch). Sieben Tage geöffnet. AI NORMANNI DI GIULIVI Piazza della Vittoria 25, 90134 Palermo (+39 091 6516011). Unweit der Piazza Indipendenza zieht dieser zuverlässige Ort viele Einheimische an. Die Spaghetti ai Normanni ist eine wunderbare Mischung aus Garnelen, Auberginen, frischen Tomaten und geriebenen Erdnüssen. Geöffnet Di-So. SANTANDREA DI BISSO DARIO Piazza Sant Andrea 4, 90133 Palermo (+39 091 334999) Dieses schicke Restaurant liegt nur einen Steinwurf vom Vucciria-Markt entfernt, von dem die meisten Zutaten stammen. Es ist auf frische Meeresfrüchte spezialisiert und serviert ausgezeichnete Pastagerichte (versuchen Sie es mit Spaghetti mit Seeigeln oder Spaghetti mit frischen Sardinen). Die hausgemachten Desserts sind fantastisch, die schwarze Schokoladenmousse ist besonders sündig und es gibt eine gute Weinkarte. Im Gegensatz zu vielen Restaurants ist es montags geöffnet. Buchen Sie im Voraus. Geöffnet von Mo-Sa, Feb-Dez. TRATTORIA LA CAMBUSA Piazza Marina 16, 90133 Palermo (+39 091 584574) Ausgezeichnetes, auf Fisch spezialisiertes, im Stadtzentrum gelegenes Restaurant, das auch Semifreddo, Eis mit Mandelkrokant serviert. Sieben Tage außer Winter ist es montags geschlossen.
TRATTORIA PRIMAVERA Über Principe di Granatelli 33C, 90139 Palermo (+39 091 329408) Lebhafte Nachbarschafts-Trattoria zwischen der Kathedrale und Quattro Canti. Die Trattoria Primavera serviert authentische sizilianische Küche, darunter eine kleine Auswahl an Pasta, frischem Fisch und Fleisch, für ein begeistertes lokales Publikum. Reservierungen werden an Wochenenden abends empfohlen. Keine Kreditkarten werden akzeptiert. Geöffnetes Di-So Mittagessen.
SELINUNTE AGORA Über Marco Polo 51, Marinella di Selinunte Diese luftige, bescheidene Trattoria ist der ideale Ort für ein Mittagessen nach einem Besuch in den griechischen Ruinen von Selinunte. Sie hat umgedrehte Brotkörbe, die mit rot-weißen Karoservietten für Lampenschirme und durch das Salz verkrustete Fenster mit Meerblick überzogen sind. Es serviert frischen Fisch aus einer Anzeige des Tagesfangs.
Was in Sizilien zu sehen
GEBÄUDE UND MONUMENTE Einst ein Zentrum der griechischen Kultur und des Lernens, das intellektuelle Riesen wie Archimedes und Empedocles produzierte (die erste Person, die beweist, dass Luft Gewicht hat) - man glaubte, dass bestimmte sizilianische Städte den Stadtstaaten von Athen gleichwertig, wenn nicht sogar Rivalen waren , Korinth und Sparta im fünften und vierten Jahrhundert v. Syrakus wurde so wichtig, dass die Athener 415 v. Chr. Eine riesige Armee und Flotte entsandten, um sie zu vernichten. Die Mission schlug fehl, und die Athener wurden zwei Jahre später so katastrophal besiegt, dass sie sich nie erholten. Es ist wirklich ein Wunder, dass nach 2.500 Jahren Invasionen, Erdbeben und Vulkanausbrüchen so viele historische Stätten auf der Insel bleiben. Viele von ihnen vermitteln ein starkes Gefühl für die griechische Vergangenheit und sind einen Besuch wert. AGRIGENTO DIE DORISCHEN TEMPELE Die außergewöhnlich gut erhaltenen Ruinen der drei großen dorischen Tempel von Agrigento liegen auf einem hohen, felsigen Bergrücken vor dem Hintergrund des fernen Meeres. Riesige, knorrige Olivenbäume, von denen einige auch aus dem 5. Jahrhundert v. Chr. Stammen können, umgeben sie. Der Concordia-Tempel ist der am besten erhaltene - er wurde im 6. Jahrhundert n. Chr. In eine Kirche umgewandelt, die den Unterhalt verlängerte und die Lebensdauer verlängerte. Die beste Zeit, um die Tempel zu sehen, ist im Morgengrauen, Sonnenuntergang oder in der Nacht, wenn sie wunderschön beleuchtet sind. TALPEL DER TEMPELE Das berühmte Tal der Tempel, unterhalb der rauhen modernen Stadt Agrigento, ist eines der Wunder der Welt. Der große griechische Dichter Pindar beschrieb es als "die schönste Stadt der Sterblichen", und selbst in seinem gegenwärtigen Zustand sind die Tempel atemberaubend. In diesem üppigen, grünen archäologischen Park befand sich einst Akragas, eine der größten und mächtigsten Städte der gesamten griechischen Welt im 5. Jahrhundert. Sie ist für den luxuriösen und heruntergekommenen Lebensstil ihrer Bewohner bekannt. ERACLEA MINOA Die Ruinen von Eraclea Minoa, einst eine wichtige griechische Kolonie, sind einen Besuch wert. Auf einem Felsen oberhalb eines der längsten und schönsten Strände des Mittelmeers erbaut, ist ein Großteil der Stadt im Meer zusammengebrochen. Es ist seit dem Ende des 1. Jahrhunderts v. Chr. Praktisch menschenleer und man kann immer noch überall Keramikfragmente finden - Vasengriffe, Töpfe, Töpfe, Amphorenstücke - ein erstaunliches Erlebnis für Amateurarchäologen. Die Ruinen geben Ihnen die Möglichkeit, Gegenstände zu berühren, die in gut bewachten Museen häufig hinter Glas zu finden sind. ERICE Bummeln Sie durch die verschlafenen, leicht touristischen und uralten Straßen von Erice und wundern Sie sich über die Anzahl der Kirchen an einem so kleinen Ort. Hier war angeblich Daedalus, dessen Sohn Icarus zu nahe an die Sonne geflogen war, nach seinem erfolgreicheren Luftabenteuer in der Luft. MARSALA CRISPA SALIVIA Die unterirdische römische Grabkammer von Crispia Salvia an der Via Massimo D'Azeglio in Marsala ist wirklich bemerkenswert. Es ist nicht mehr als fünf Meter breit und wird über eine schmale, vom Felsen gehauene Treppe erreicht. MORGANTINA Morgantina ist der Ort für Mosaikfans - die hier erhaltenen Mosaikfußböden sind die ältesten, die es auf der Welt noch gibt. Die Stadt liegt im Herzen von Sizilien und hat ihr Vermögen aus dem Weizenanbau gemacht. Der enorme Reichtum führte im 5. Jahrhundert v. Chr. Zu einer Reihe prächtiger Häuser, in denen sich die Mosaikböden befinden. PIAZZA ARMERINA VILLA ROMANA IN CASALE Sehen Sie die riesigen Mosaiken in der Villa Romana in Casale und die Ruinen der faszinierenden Stadt Morgantina mit ihrem gut erhaltenen Theater. SEGESTA DORIC TEMPEL UND THEATER OF SEGESTA Eine der schönsten antiken Stätten der Welt ist eine Autostunde von Palermo entfernt. Dieser riesige Tempel aus dem 5. Jahrhundert v. Chr. Wurde am Rande eines tiefen Canyons inmitten der wilden und desolaten Berge aufgestellt und war wahrscheinlich nie fertiggestellt. Seine 36 Säulen wirken an windigen Tagen wie eine Orgel und erzeugen geheimnisvolle und wunderschöne Töne. Die Einwohner von Segesta behaupteten, sie seien Nachfahren der besiegten Trojaner, und ihre gesprochene Sprache bleibt ein Rätsel, obwohl sie mit dem griechischen Alphabet geschrieben haben. Ihre Besessenheit mit der griechischen Kultur und ihrem Stil zeigt sich deutlich in dem riesigen Theater auf einem Hügel oberhalb des Tempels. Das Theater, das eine herrliche Landschaft zum Mittelmeer hin überblickt, hat 2.500 Jahre ausländischer Invasionen und Erdbeben (die Stadt liegt in einer der seismischsten Zonen Europas) bemerkenswert überlebt - aber seine Langlebigkeit trägt nur zu seiner Faszination bei. Sie benötigen mindestens einen halben Tag, um im und um den Tempel herumzugehen, und wenn Sie die beste Aussicht von den Hügeln auf der gegenüberliegenden Seite des Canyons haben möchten, sollten Sie gewarnt werden, dass ein 30-minütiger Aufstieg erforderlich ist . SELINUNTE Die Ruinen von Selinunte, einer Stadt, die 628 v. Chr. Gegründet wurde, sind einige der beeindruckendsten der antiken griechischen Welt. Die riesige Stadt an der Südwestküste Siziliens erstreckt sich über 270 Hektar und wurde auf Hügeln unmittelbar über dem Mittelmeer errichtet. Seit zweieinhalb Jahrhunderten war Selinunte eine der reichsten und mächtigsten Städte der Welt, und seine zahlreichen Tempel sind ein Beweis für seinen Einfluss. Die Erdbeben, die diesen Teil von Sizilien regelmäßig befallen, beschädigten fast alle, und die daraus resultierenden Ruinen sind äußerst bemerkenswert. In allen Richtungen wurden riesige Fragmente dorsischer Säulen herumgeschleudert, und dort, wo einst die massiven Tempel standen, liegen kolossale Marmorhaufen. Viele der Schnitzereien aus den Selinunte-Tempeln sind jetzt im archäologischen Museum von Palermo ausgestellt und zeigen deutlich das hohe künstlerische und kulturelle Niveau, das viele griechische Kolonien in Sizilien erreicht haben. Ihre Qualität ist vergleichbar mit den Elgin-Murmeln aus Athens Parthenon. Kein Besuch in Selinunte ist komplett ohne einen Spaziergang entlang des Strandes unterhalb der Stadt, von wo aus man einen herrlichen Panoramablick auf die Tempel hat. SYRAKUS DER BRUNNEN VON ARETHUSA Direkt an der gewundenen Hauptstraße von Syrakus von der Kathedrale entfernt befindet sich der Brunnen von Arethusa, die wichtigste Wasserversorgung der Stadt in der Vergangenheit. Frischwasser sprudelt weiterhin in großen Mengen. Die Griechen glaubten, dass Artemis, die Göttin der Jagd, die Nymphe Arethusa an dieser Stelle in einen Brunnen verwandelte, um sie vor der Vergewaltigung durch eine Flussgottheit zu retten. DAS GRIECHISCHE THEATER Das riesige griechische Theater in Syrakus galt einst als eines der wichtigsten Zentren für griechisches Theater und Dichtung. Das Theater bietet einen Blick auf die Stadt in Richtung Meer und veranstaltet jedes Jahr im Mai und Juni ein prestigeträchtiges Festival mit klassischen Tragödien und Komödien, das im Altgriechischen aufgeführt wird. Die Stadt war der Geburtsort der griechischen Komödie, aber das hinderte Aischylos nicht daran, seine letzten Tragödien, einschließlich der Perser, in Syrakus zu inszenieren. Neben dem Theater finden Sie die geheimnisvolle Latomie - tiefe und steile Kalksteinbrüche, aus denen der Stein für das Theater und ein Großteil der antiken Stadt gewonnen wurde. Die von Katakomben durchsetzten Steinbrüche, die jetzt mit üppiger Vegetation gefüllt sind, wurden als Gefängnis für mehr als 7.000 athenische Kriegsgefangene verwendet, die 413 v. Chr. Die Niederlage überstanden hatten. DER TEMPEL VON ATHENA Syrakus war eine der anspruchsvollsten und mächtigsten Städte der antiken griechischen Welt, und das moderne Syrakus ist vielleicht die eleganteste und zivilisierteste Stadt im heutigen Sizilien. Die barocke Kathedrale zum Beispiel ist lediglich eine reich verzierte Hülle, die den fast intakten Tempel der Athene umgibt. Die riesigen dorischen Säulen des Tempels sind sowohl von der Innen- als auch von der Außenmauer der Kathedrale zu sehen. Es ist offensichtlich, dass die Säulen die Decke, das Dach und die Struktur der Kirche stützen. Wenn die Mauern und die Fassade der Kathedrale abgerissen würden, wäre einer der am besten erhaltenen römischen Tempel aus dem 5. Jahrhundert v. Chr. Enthüllt worden. Die Jungfrau Maria, der die Kathedrale geweiht ist, steht über dem Altar genau an derselben Stelle wie vor 2500 Jahren eine gewaltige Statue der Athene. TAORMINA DAS GRIECHISCHE THEATER Taormina liegt auf einem Berg und bietet einen spektakulären Blick auf das Mittelmeer und den Ätna. Die Stadt wurde 358 v. Chr. Von Überlebenden der Zerstörung von Naxos durch Syrakus gegründet und entwickelte sich bald zu einem bedeutenden Stadtstaat, wie aus dem überlebenden Theater hervorgeht. Das zweitgrößte Theater in Sizilien macht es zu einem der am dramatischsten gelegenen antiken griechischen Theater. MUSEEN Auf der Insel gibt es auch einige traditionelle und lehrreiche Museen. ARCHÄOLOGISCHES MUSEUM VON PALERMO Via Bara All'Olivella, 90133 Palermo (00 39 91 6110 740). Viele der Schnitzereien aus den Selinunte-Tempeln sind jetzt im Archäologischen Museum von Palermo zu sehen und zeigen deutlich das hohe künstlerische und kulturelle Niveau, das viele griechische Kolonien in Sizilien erreicht haben. REGIONALES ARCHEOLOGISCHES MUSEUM BAGLIO ANSELMI Lungo Mare Mediterraneo, 91025 Marsala (00 39 923 952 535). Das archäologische Museum befindet sich in der hübschen Barockstadt Marsala (arabischer Hafen von Ali) und beherbergt eine römische Villa mit beeindruckenden Mosaiken. Die Öffnungszeiten sind exzentrisch, daher ist es ratsam, sich vor Ihrem Besuch telefonisch zu melden. Täglich geöffnet.
Wie komme ich nach Sizilien?
FLUGHAFEN Auf Sizilien gibt es zwei internationale Flughäfen, den Flughafen Palermo und den Flughafen Catania Fontanarossa. FLUGLINIEN AUS Großbritannien Ryanair (0871 246 0000; www.ryanair.com) Alitalia (03335 665544; www.alitalia.com) über Rom oder Mailand Easyjet (www.easyjet.com)