Nehmen Sie das faszinierende Erbe von Toledo auf
Toledo, die ehemalige Hauptstadt von Kastilien, ist nach wie vor das Herz des Landes, physisch, kulturell und geistig. Es ist der Sitz der katholischen Kirche in Spanien, ist jedoch selbst eine "Stadt der drei Kulturen", die die anderen Religionen, den Islam und das Judentum, widerspiegelt, die sie in der Vergangenheit geprägt haben. Dieser Multikulturalismus sorgt für ein faszinierendes Erbe, das sich in allen Bereichen von der Architektur bis zum Essen zeigt.
Wo in Toledo bleiben
HOSTAL EL CARDENAL
Paseo de Recaredo 24 (00 34 925 224 900; Fax: 222 991). Das aus der Sommerresidenz des Cardenal Lorenzana aus dem 18. Jahrhundert stammende Hotel befindet sich in einem schattigen Garten vor den Toren der Altstadt (aber ganz in der Nähe einer Außenrolltreppe, die Sie in die Stadt bringt). Dieses reizvolle, wenn auch bescheidene Hotel verfügt über ein berühmtes Restaurant und zahlreiche Restaurants up, also buchen Sie weit voraus. ?
HOTEL PINTOR EL GRECO
Alamillos del Trénosito 13 (00 34 925 285 191; Fax: 215 819; www.hotelpintorelgreco.com). Dieses schöne Haus aus dem 17. Jahrhundert befindet sich im Herzen der Judería, einer ehemaligen Bäckerei, und verfügt über einen kühlen zentralen Innenhof und einfache, unprätentiöse Zimmer. ?
PARADOR CONDE DE ORGAZ
Cerro El Emperador (00 34 925 221 850; Fax: 225 166; www.parador.es). Dieser 4-Sterne-Parador ist ein Zigarral aus Stein im traditionellen Stil oder ein kastilisches Landhaus. Von den Balkonen genießen Sie einen Panoramablick auf die Stadt sowie ein elegantes Grundstück und einen großen Pool. Der Haken ist drei Kilometer außerhalb der Stadt. ?
Wo kann man in Toledo essen gehen
RESTAURANTS
RESTAURANTE ASADOR ADOLFO
Calle de la Granada 6 und Calle Hombre de Palo 7 (00 34 925 227 321). Adolfo, das feinste Restaurant in einer Stadt, die sein Essen sehr ernst nimmt, befindet sich im Erdgeschoss eines jüdischen Kaufmannshauses mit einer feinen Kassettendecke, die von Granitsäulen getragen wird, und dunkelroten Wänden, die bis in die Höhe des Dado gekachelt sind. Es ist auf Wild spezialisiert, aber der Fisch ist ausgezeichnet (im Maul Seehechtfilet mit Safran und duftendem Olivenöl schmelzen; Seeteufel und Tintenfisch aus eigener Tinte). ebenso wie sein Timbale de Setas (fünf verschiedene Pilzsorten, darunter Pfifferlinge, Steinpilze und Trompetten) und seine aromatischen Sopa de Verdures, ein klarer Likör mit Julienne-Streifen Gemüse und fein geschnittenen Trüffeln. Halten Sie Platz für Pudding: Safran-Pound-Kuchen mit erhabenem Bitter-Schokoladen-Eis; Marzipankuchen mit Orangeneis. Die Weinkarte ist auf dunkle spanische regionale Weine spezialisiert.
CASON DE LOS LOPEZ DE TOLEDO
Calle Siller a 3 (00 34 925 254 774). Dieses schöne Herrenhaus aus dem 16. Jahrhundert beherbergt eine geschäftige Bar und ein Café. Im Erdgeschoss und im ersten Stock ein formelleres Esszimmer, das mit Antiquitäten und religiösen Gemälden eingerichtet ist. Lassen Sie sich nicht von der englischsprachigen Speisekarte ("Zungenfüllende Schnauze und Knoblauchsauce") abschrecken, da hier das Kochen gut ist, wenn es nicht raffiniert ist.
LA ABADIA
Plaza San Nicol's 3 (00 34 925 250 746). Das Menü auf der Außenseite deutet darauf hin, dass es sich um ein Restaurant handelt. An manchen Abenden werden jedoch nur Tapas und Rassen (größere Portionen Tapas) serviert. Es gibt eine große Auswahl an Gemüsegerichten (Salat mit gegrillten Auberginen, Kürbis, Zucchini und Spargel; gebratene grüne Tomaten; gegrillte rote Paprikas) und leckere Eierspeisen (Revuelto de Patatas). Fleischfresser werden auch nicht hungern. Die Puddings wie Safran-Eiscreme und der Mandelkuchen (Ponche Toledano) sind ausgezeichnet.
BARS UND CAFES
LA TABERNITA
Calle Santa Fe 10. Diese Bar befindet sich abseits der Touristenpfade und bietet gute, wenn auch begrenzte, Tapas und Rassen, einheimischen Wein und Bier oder Apfelwein, die in Steinzeugbechern serviert werden, um es kühl zu halten.
EL TRE BOL
Calle Santa Fe 5. Entlang der gleichen Straße ist El Tre Bol ebenfalls attraktiv und hat eine Terrasse zwischen den hohen, bemalten Wänden des Santa Fe-Klosters.
LA TARASCA
Calle Hombre de Palo 8. In der Nähe des Stadtzentrums befindet sich eine traditionelle, holzgetäfelte Bar, die eine große Auswahl an Rassen serviert.
CERVERCERIA GAMBRINUS
Calle Santo Tom? 10. Im Juder a hat der Cervercer a Gambrinus Tische auf dem Platz draußen.
VENTA DE AIRES
Calle Circo Romano 35. Hier können Bu? Uel, Dal? und der Edle-Orden von Toledo traf sich, um sich zu betrinken.
HORCHATERIA TOLEDO
Plaza de Zoc Dover. In einer Stadt, in der Mandeln in fast jedes Gericht eingebaut werden, ist es kaum überraschend, dass es ein Mandelgetränk gibt. Der Horchater - ein Toledo dient der milchigen, eisgekühlten Mandeltränke Horchata sowie konventionelleren Caf? Fahrpreis.
CASA TELESFORO
Plaza de Zocédover 13. Auf demselben Platz fertigt und serviert Casa Telesforo seit 1806 Marzipan, Kuchen und Gebäck.
COMERCIO 38
Auf der Hauptstraße, Comercio. Die ursprüngliche Art-Deco-Ladenfront führt zu einem unprätentiösen, schnörkellosen Café? das serviert exzellenten Kaffee, Croissants und Orangensaft (den sie vor sich auspressen) und am Morgen ist es voll von Toledanos auf dem Weg zur Arbeit.
Was in Toledo zu sehen
Nach einem alten spanischen Sprichwort haben Sie Spanien nicht gesehen, bis Sie Toledo gesehen haben. Am besten wandern Sie durch die Straßen, nehmen am abendlichen Paseo teil oder sitzen in einem der vielen Bars und Cafés bei einem Drink und einer Tapa.
Für eine großartige Aussicht auf die Stadt gibt es eine Reihe von Aussichtspunkten, die den Kreisverkehr (Ringstraße) säumen. Sie können in etwa einer Stunde von einem der zwei befestigten Fußgängerbrücken der Stadt zum anderen laufen. Die Aussicht auf die Schlucht ist zwar großartig, aber die Route verläuft entlang einer Hauptstraße (es gibt einen Bürgersteig). Wenn Sie sich also nicht danach sehnen, trainieren Sie sollte ein Taxi nehmen.
Toledo hat zwei Hauptsehenswürdigkeiten: die monumentale gotische Kathedrale, gekrönt von einem 100 Meter hohen Turm, und die Palastfestung des Alcázar - die Heimat der kastilischen Könige, bis Philipp II. 1563 das Escorial errichtete, das von den Republikanern während der spanischen Zivilbevölkerung belagert wurde Krieg und jetzt ein Armeemuseum.
Es wäre möglich, Stunden in der Kathedrale zu verbringen, so voll mit wichtigen Kunstwerken. Allein die Sakristei enthält Gemälde von Zubar? N, Van Dyck, Goya, Raffael, Bellini, Tizian, Vel & aacutelsquez und Rubens sowie 18 El Grecos. Und hinter den goldenen Toren seines Chores, der mit Eisen geschwärzt wurde, um seinen Wert vor den Truppen Napoleons zu verschleiern, als sie die Stadt besetzten, ist dies eine der bemerkenswertesten Holzschnitzereien des 15. Jahrhunderts, die es gibt.
Wenn es eine Arbeit von El Greco gibt, die Sie nicht verpassen sollten - und Sie könnten eine Woche in Toledo verbringen, um Kirchen und Galerien zu besuchen, die für ihre El Grecos gefeiert werden -, ist dies sein Meisterwerk, das Begräbnis des Grafen von Orgaz, ein außergewöhnliches Gemälde von Himmel und Himmel Erde, die in einem Nebengebäude der Kirche von Santo Tom hängt?.
Besuchen Sie auch die exquisite Santa María La Blanca, die im 12. Jahrhundert von maurischen Handwerkern als Synagoge erbaut wurde, angeblich, weil sie die einzigen Handwerker in Toledo waren. Es enthält 28 weiße achteckige Säulen mit kunstvoll geschnitzten Kapitellen, die eine Reihe hufeisenförmiger Bögen tragen. Später wurden sie von den Rittern von Calatrava in eine Kirche umgewandelt und von Napoleon als Stall genutzt. Aber im Jahr 1992, 500 Jahre nach der Vertreibung der Juden, entschuldigte sich König Juan Carlos bei Yitzhak Rabin, indem er eine Kopie des Dokuments aufforderte, das ihre Ausweisung erzwang, und befahl, dass das Gebäude wieder zur Synagoge werden sollte muss noch passieren).
Wie komme ich nach Toledo?
FLUGHAFEN
Der nächstgelegene Flughafen ist Madrid. Von hier aus müssen Sie einen Zug (Atcha Renfe) von Atocha Renfe oder einen Bus (jede halbe Stunde) von Estaci? N Sur (Metro M? Ndez Alvaro) nach Toledo nehmen, die beide 75 Minuten benötigen. Sonntags fahren die Busse von Toledo nach Madrid zur vollen Stunde. Es ist eine kurze Taxifahrt von den Bus- und Bahnstationen in die Stadt oder mit dem Bus (Nr. 5 oder 6) zur Plaza de Zocé Dover.
FLUGLINIEN AUS Großbritannien
British Airways (0845 779 9977; www.britishairways.com) fliegt von Heathrow und Manchester nach Madrid. British Midland (0870 607 0555; www.flybmi.com) fliegt von Heathrow nach Madrid. EasyJet (0870 600 0000; www.easyjet.com) fliegt von Luton und Liverpool dorthin; und Iberia (020 7830 0011; www.iberia.com) fliegt von Heathrow aus.