Die Craft Brewery-Szene ist im ganzen Land schnell gewachsen, und New Mexico ist definitiv keine Ausnahme. In den großen Städten und Kleinstädten gibt es einige unglaubliche Brauereien, in denen kreative Brauereien gemacht werden und die Spaß machen, um Einheimische und Besucher zu treffen. Oft begleitet von Imbisswagen, Livemusik-Acts und Spielen zum Spielen gibt es in New Mexico 10 Brauereien für Liebhaber von Craft-Bier.
La Cumbre Brewing Co., Albuquerque Gutschrift: facebook.com La Cumbre Brewing Co., Albuquerque (Hotels in der Nähe)
La Cumbre Brewing Co. ist eine exzellente Brauerei in New Mexico, die täglich geöffnet ist. Schauen Sie ab 3313 Girard NE in der Stadt ab, um den Tag zu beenden und das Goldmetall-Meisterwerk Elevated IPA und viele andere Biere zu probieren. La Cumbre bedeutet auf spanisch Gipfel, Gipfel oder Gipfel und zelebriert die atemberaubenden Berge, die die Stadt umgeben. Die Bieretiketten hier sind auch wirklich künstlerisch und schön. Foodtrucks fahren täglich vorbei, um hungrige Gäste zu bedienen, und es gibt auch Billard und Tischfußball in der Bar. Samstags bietet Live-Musik in dieser industriellen, aber einladenden Brauerei mit ganzjährigen und speziellen Veröffentlichungen.
Santa Fe Brauerei, Santa Fe
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Dies ist die älteste Brauerei in New Mexico, die 1988 gegründet wurde und eine der beliebtesten ist. Der Brauerei- und Verkostungsraum am 35 Fire Place in Santa Fe ist montags und dienstags von 11 bis 22 Uhr, mittwochs bis freitags von 11 bis 22.30 Uhr, samstags von 11 bis 22 Uhr und sonntags von 14 bis 20 Uhr geöffnet. Sitzplätze im Innen- und Außenbereich stehen zur Verfügung und die Außentische sind hundefreundlich. Es gibt auch das El Dorado Taphouse und Albuquerque Taproom, wo Sie für EBK-Bier vorbeischauen können. Die Santa Fe Brewing Company ist auch ein großer Veranstaltungsort mit aufregenden Live-Musikauftritten im The Bridge at Santa Fe Brewing.
Sierra Blanca Brewing Company, Moriarty
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Nicht weit von Albuquerque entfernt befindet sich die Sierra Blanca Brewery Company von Moriarty und der beeindruckende, einen halben Hektar große Biergarten. Diese Brauerei wurde 1996 gegründet und braut etwa 14 Biere und Limonaden. Während Ihres Besuchs können Sie an einer kostenlosen Tour teilnehmen, den Verkostungsraum mit umfassendem Service genießen und sich am Wochenende bei den Imbisswagen mit einheimischen Speisen stärken. Diese Brauerei befindet sich in der 1016 Industrial Road in Moriarty und ist montags bis donnerstags von 9 bis 19 Uhr, freitags von 9 bis 21 Uhr und samstags von 11 bis 19 Uhr geöffnet. Zu den Lieblingsbieren gehören der Pancho Verde Chile Cerveza, der Desert Pilsner, Imperial Stout und Alien Wheat. Ein weiterer großartiger Ort, um diese Biere zu genießen, ist der Rio Grande Grill & Tap Room in Ruidoso.
Brauerei des blauen Reihers, Embudo
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Hier ist ein Familienunternehmen in Embudo, das sowohl eine Brauerei als auch eine Weinkellerei ist. Jeder gewinnt! Die Besitzer haben ihre Leidenschaft für das Hausbrauen 2009 zu einem Geschäft gemacht, und sie haben einen Partner / Winzer, der den Wein produziert. Diese Brauerei liegt an der 2214 Highway 68 in Embudo und verfügt über einen Verkostungsraum. In Espanola gibt es auch eine Tap-Lounge, die ebenfalls 2014 eröffnet wurde. Zu den Lieblingsbieren gehören das Embudo Gold Golden Ale und der Ladybug IPA. Zu den Lagern zählen der Oro de Rio Grande Pilsner und der XXX Maibock. Es gibt auch saisonale Ales, die das ganze Jahr über erscheinen. Das Weingut serviert Rot- und Weißweine unter den Marken Blue Heron und La Chiripada. Wenn Sie nur durchreisen, ist die Brauerei ca. 50 Minuten von Santa Fe und 20 Minuten von Taos entfernt.
Three Rivers Brewery, Farmington
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Diese Brauerei bietet eine ausgezeichnete Speisekarte mit täglichen und wöchentlichen Spezialitäten, die Einheimische und Besucher anziehen. Es befindet sich im 100 Häuserblock der East Main Street in Farmington und serviert Hauscocktails und Wein. Dies ist ein großartiger Ort für Nicht-Biertrinker, da es so viele andere Möglichkeiten gibt. Versuchen Sie auf jeden Fall die Gourmet-Pizza… es ist lecker!
Roosevelt Brewing Company und öffentliches Haus, Portales
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Die Stadt Portales in New Mexico verfügt auch über eine fantastische Brauerei, in der Bier, Lagerbier, Pizza, Burger und Holzküche gebacken werden. Roosevelt Brewing ist montags geschlossen, die Küche ist jedoch von 11 bis 21 Uhr geöffnet. Zu den lokal hergestellten Bieren gehören der Clovis Point IPA und der Softly Spoken Stout. Und wenn Sie zwischen 15.00 und 18.00 Uhr an einem Tag vorbeikommen, ist die Happy Hour, also erhalten Sie 1 $ Bier und ermäßigte Vorspeisen.
Kaktus Brewing Company Inc., Bernalillo
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Es gibt auch eine preisgekrönte Brauerei in Bernalillo mit dem Namen Kaktus Brewing Co., ein Muss für jeden Bierliebhaber. Dies ist eine kleine Nano-Brauerei, die über ein Zwei-Fass-Brühsystem verfügt und über eine Küche mit Bio-Produkten aus der Region verfügt. Auf der Speisekarte finden Sie Gourmet-Vorspeisen, Pizza und Salate. Sie können eine selbstgeführte Besichtigungstour durch die Brauerei in Bernalillo machen oder die Zapfstelle im Nob Hill-Viertel von Albuquerque besuchen.
Beschmutzte Hundebrauerei, Mesilla
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Wie der Name schon sagt, handelt es sich um eine hundefreundliche Brauerei in Mesilla mit einer ungezwungenen Atmosphäre und großartigem Bier. Die Brauerei wurde nach dem Blaustichhund der Familie benannt und ist die einzige Brauerei in der Stadt. Hausbiere vom Fass sind ein Bier, ein Bier, IPA, Bernstein, Milchkaffee und vieles mehr.Es gibt auch rotierende und saisonale Gebräu. Besuchen Sie die 2920 Avenida de Mesilla, um sie mittwochs und donnerstags von 11:30 bis 22:30 Uhr, freitags und samstags von 11:30 bis 24:00 Uhr und sonntags von 12:30 bis 20:30 Uhr auszuprobieren.
Turtle Mountain Brewing Company, Rio Rancho
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Diese Braukneipe serviert seit 1999 Pizzas, Mühlen und handgefertigte Biere in Rio Rancho. Es gibt Plätze, wo Sie drinnen und draußen sitzen und sich entspannen können, und der Außenbereich ist hundefreundlich. Die Küche der Turtle Mountain ist sonntags bis dienstags von 11:00 bis 20:30 Uhr, mittwochs bis donnerstags von 11:00 bis 21:00 Uhr und freitags und samstags von 11:00 bis 21:30 Uhr geöffnet. Dies ist ein lustiger Ort, um eine Comedy-Show zu sehen, Yoga zu machen und auch ein Porträt zu malen.
Milton's Brewing, Karlsbad
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Sie können von der Innenstadt von Carlsbad zu dieser Brauerei laufen und draußen oder drinnen sitzen, um ein leckeres Bier zu genießen. Live-Unterhaltung und lokale Lastwagen sind häufig vor Ort. Sangria und Apfelwein vom Fass werden auch als Bieralternative angeboten. Sie können auch eine Flasche Bier bekommen, um mehrere zu probieren und zu entscheiden, welches Ihnen am besten gefällt. Schauen Sie vorbei, um es mittwochs bis samstags von 16 bis 21 Uhr oder sonntags von 14 bis 19 Uhr auszuchecken.