Wiedereröffnete und renovierte Weingüter in der südafrikanischen Provinz sind zurück für ultimative Weinproben
Von Peter Browne
Bauernhofaufenthalte in Rhodes Cottage am Weingut Boschendal, Südafrika
Eddie WilsonSüdafrikas schrulligere Weingüter könnten eine Rolle spielen. Weinfeste im Swartland und seidige Rotweine aus dem Hemel en Aarde Valley gewinnen Preise. Aber jetzt wehren sich die traditionellen Weinberge des Western Cape.
Der verschlafene alte Mont Rochelle in Franschhoek, der letztes Jahr von Richard Branson gekauft worden war, wurde nach einer schlanken Neugestaltung wiedereröffnet, während der indische Milliardär Analjit Singh drei Weingüter zu Dassenberg Estates zusammengeschlossen hat. Es wird in diesem Herbst eröffnet und verfügt über 20 luxuriöse Zimmer in einem restaurierten Herrenhaus mit Landhäusern, ein Spa und ein Bio-Restaurant. Das Weingut Boschendal wurde auch für landwirtschaftliche Aufenthalte im historischen Rhodes Cottage und für renovierte Arbeiterhäuser umgebaut. Ein Restaurant unter Christiaan Campbell befindet sich in der Nähe des Delaire Graff Estate. Weinliebhaber werden sich darüber freuen, dass Klein Constantia auch neue Besitzer hat, so dass der berühmte Vin de Constance endlich ein Zuhause bekommt, das es verdient, mit einem renovierten Weingut und einem prächtigen Haupthaus für Verkostungen und aufregende Partys.
Diese Funktion wurde in veröffentlicht Cond? Nast Traveler Januar 2015