Nehmen Sie an der Zangenbewegung teil und essen Sie am Strand im rustikalen neuen Restaurant der Scilly Isles superfrische Muscheln.
Wer hätte ahnen können, dass die Zeugnisse der bescheidenen Hütte in so hohe Höhen steigen würden? Es begann heimlich mit gestohlenen Sonntagnachmittagen auf CabinPorn, die nebligen, romantischen Fotografien von Waldhütten und Hütten am Wasser, die in unsere Sehnsucht mündeten, um irgendwo außer Reichweite zu entkommen; und ging zum Couchtisch mit Rock the Shack, Die architektonische Autorität und der Titel des Neuen Ordens beseitigt alle verbleibenden Spuren von Zwischenräumen.
All dies hat unsere Sicht auf das Essen in etwas verändert, das aus der Ferne aussieht wie ein Ort, an dem Kanus gelagert werden können. Und so begrüßen wir die Trends des Pop-Ups am Strand Crab Shack auf den Scilly-Inseln.
Es ist genau das, was Sie erwarten würden - eine Holzhütte, in der Krabben serviert werden, die gerade aus dem Meer gehoben wurden. In der schönen Höllenbucht, auf der kleinen Insel Bryher, Crab Shack ist ein bisschen New England, ein bisschen Ile de R? - nur Krabben, Krabben, Krabben statt Hummer oder Auster. Hauptgerichte reichen von Krabben (mittel) bis Krabben (Monster). Die Vorspeisen sind abwechslungsreicher und umfassen Muscheln und Muscheln, die alle in der Nähe zu finden sind.
Keine Reservierung erforderlich - ziehen Sie einfach einen Plastikstuhl hoch, ziehen Sie eine Schürze hoch und graben Sie hinein. Wenn es nicht einer der glorreich heißen Sommertage ist, haben die Scilly Isles das Glück, so viele von ihnen zu bekommen und waschen Sie den Trunk mit einem Sonnenuntergangsbad im Meer ab. Wehmütige Sommererinnerungen werden von solchen Dingen gemacht.
Crab Shack, Hell Bay, Bryher, Scilly Isles, Großbritannien. Geöffnet am Montagabend sowie Sonntag, 15. September für das Tresco und Bryher Food Festival.
BLEIBE In der Nähe Hell Bay Hotel, Das Hotel hat Meerblick und einen beheizten Außenpool für Tage, an denen dieses berühmte Mikroklima britischer ist als Bahamas. Ab 135 € pro Person mit Halbpension (01720 422947; www.hellbay.co.uk)
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