British Airways hat den Flug BA2012 aus einem stillgelegten ehemaligen Café gestartet? in East London. Aber die Bewohner von Shoreditch sollten sich nicht allzu viele Sorgen um das Motorgeräusch machen. Der Flug ist in der Tat ein recht flinker Pop-Up-Raum, der von den diesjährigen Olympischen Spielen inspiriert wurde. Die Fluggesellschaft rekrutierte drei Protegs - oder 'Great Britain' -, um mit den Mentoren Heston Blumenthal, Tracey Emin und Richard E Grant zusammenzuarbeiten. Das Pop-Up in der Shoreditch High Street bietet die Möglichkeit, die Früchte ihrer Zusammenarbeit zu sehen und zu kosten. Die Besucher werden mit einem Modellflugzeug in der neuen "Dove" -Farbe begrüßt und können Zeichnungen und Fotos von Designer Pascal Anson ansehen, der unter Emin das goldene Flügelmuster entworfen hat, das diesen Sommer in einigen Flugzeugen zu sehen ist.
Auf der Rückseite befindet sich ein kleines Kino, in dem der 10-minütige Kurzfilm "BOY" der Drehbuchautorin Prasanna Puwanarajah gezeigt wird. Der Film mit Timothy Spall handelt von einem Schreiner, der den Radweg des neuen Velodroms in London unterhält, und wurde unter der Aufsicht des Schauspielers und Regisseurs Grant gedreht. Der Hauptgrund für das Einsteigen ist jedoch mit Sicherheit der Stern von Sternekoch Simon Hulstone, der zusammen mit Heston Blumenthal ein Menü kreiert hat, das sich an den Gerichten von 1948 orientiert - die letzten Olympischen Spiele fanden in London statt.
Zu den köstlichen Gerichten gehören raffinierte Kombinationen, wie "Rillette aus Makrelen in einem eingelegten Gurken-Carpaccio mit Sauerteigcroutes" und "Fischpastete aus nachhaltigem Seehecht, Parmesanpomme-Püree und warme Tartarsauce". sowie "Eingemachtes Rindfleisch mit Kartoffel-Meerrettich-Aufstrich, dazu Kraut mit Spitzkohl, Babykarotten und geröstete Schalotten mit reichem Jus". Das BA Great Britons-Programm wurde im vergangenen Jahr ins Leben gerufen, um aufstrebende britische Stars in den Bereichen Lebensmittel, Film und Kunst zu finden und ihnen Karrieremöglichkeiten und eine globale Plattform für die Präsentation ihrer Arbeit im Vorfeld der Spiele zu bieten. Die Reise der Großbritanniens ist dokumentiert und wird im Sommer ausschließlich auf Flügen von British Airways gezeigt. Die von den London 2012 Games inspirierten Menüs sind von Juli bis September auf allen Langstreckenflügen ab London Heathrow an Bord, mit Ausnahme von Routen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen (Indien und Japan). Um einen Platz im BA2012-Popup zu buchen, besuchen Sie die Facebook-Seite der Fluggesellschaft unter www.facebook.com/britishairways. Tickets (einschließlich Champagner und drei Gänge) kosten 50 Euro.