Es macht uns glücklich, es macht uns dick. Es verführt uns und reduziert, dass wir uns in einem Süßwarengeschäft wie Kinder verhalten. Laut British Medical Journal kann es sogar den Blutdruck senken und das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle senken.
Also freue dich, alle Liebhaber der Kakaobohne. Es gibt eine ganze Nationale Schokoladenwoche - genau das, was Großbritannien braucht - vom 8. bis 14. Oktober 2012, und hier gibt es einige schmutzige, dekadente neue Möglichkeiten, sich in Großbritannien zu verwöhnen. Alle sind viel geselliger als ein Bad mit einem Flake . Und wenn alles vorbei ist, schauen Sie sich unsere Lieblings-Fitness-Pausen an, um sie abzuarbeiten.
SCHLAFEN In Bournemouth können Sie im The Chocolate Boutique Hotel tatsächlich schlafen. Es befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude und ist das einzige Hotel mit Schokoladenmotiv der Welt. Alle 13 Zimmer, die in Farbtönen von Milch bis Dunkel gehalten sind, sind mit Schokoladenfontänen für die Mitternacht von Augustus Gloop ausgestattet. Vielleicht nicht für ein erstes gemeinsames Wochenende. Verdoppelt sich ab € 95 pro Nacht. Das Chocolate Boutique Hotel, Bournemouth (www.thechocolateboutiquehotel.co.uk)
Der preisgekrönte Patissier und Chocolatier William Curley hat den Couture Chocolate Afternoon Tea im Hotel The Halkin im eleganten Belgravia kreiert. Es beginnt mit traditionellen Dreiecksandwiches und setzt sich dann in eine süße Zuckerschnauze: Schokoladen-Ganache-gefüllte Makronen, Meersalz-Karamell-Himbeer-Törtchen mit reichhaltigen Schokoladencremeaux. Ab 37,50 € pro Person. Zur Buchung wenden Sie sich an The Halkin, Halkin Street, London SW1 (020 7333 1000; www.halkin.como.bz).
Eines unserer beliebtesten Landhaushotels, The Grove in Hertfordshire, bietet einen ähnlich leckeren Chocolate Afternoon Tea. In der stattlichen Umgebung dieses Landhaufens aus dem 18. Jahrhundert werden Schokoladen-Mandarin-Makronen, weiße Schokolade und Passionsfrucht-Wrap, ein Trio aus Schokolade, Pistazien und Schoko-Millefeuille, eingetauchte Erdbeeren und mehr serviert. Ab 30 € pro Person. Um zu reservieren, rufen Sie die Nummer 01923 296015 an oder besuchen Sie www.thegrove.co.uk
Und noch ein Schokoladentee, dieser im Fünf-Sterne-Hotel Jumeirah Lowndes in Belgravia. Es hat warme Choc-Chip-Scones, Schokoladen-Mascarpone-Mousse-Torte und Erdbeeren mit Choc-Dip. Ab 22,50 € pro Person. Um zu buchen, kontaktieren Sie bitte 020 7858 7223 oder www.jumeirahlowndeshotel.com
Das Clos Maggiore in Covent Garden wurde wiederholt zu einem der romantischsten Restaurants Londons gewählt und bietet ein komplettes Menü mit Schokoladenelementen - und das nicht nur in den Puddings. Zu den Gerichten gehören im Ofen gebratenes Wildbretfilet des Duke of Westminster Estate mit Kastanien- und Rote-Bete-Gazpacho mit Weißschokolade und Schwarzoliventuile. Ab 59 € pro Person. Zur Buchung wenden Sie sich bitte an Clos Maggiore, 33 King Street, London WC2 (020 7379 9696; www.closmaggiore.com).
MAKE Jane Williams, die Handwerker-Chocolatier hinter Davenport's Chocolates, verleiht ihrer Arbeit mit ihren modernen und traditionellen Kreationen eine künstlerische Form. Bei ihren Erdbeer- und Champagner-Schokoladen-Meisterkursen in ihrem Atelier in Tyne and Wear kann sie Ihnen beibringen, wie man Erdbeer- und Champagner-Trüffel und Freundschafts-Schokoladetafeln herstellt, und herzförmige Schokoladen-Lutscher zu einem professionellen Standard pfeifen und dekorieren. Der Nachmittag wird mit einem Glas Champagner und einem Schokoladenfondue abgerundet. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.davenportschocolates.co.uk
The Chocolate Society, einer der besten britischen Chocolatiers, veranstaltet in Somerset Kurse zur Trüffelherstellung sowie Führungen durch seine Handwerksfabrik. Die Fans werden jedoch bis Anfang 2013 warten müssen, um das Temperieren von Schokolade und das Herstellen von Trüffeln zu lernen . Neben der eigenen Schokolade führt die Society neben anderen Premiummarken auch Mast Brothers und Valrhona. Für die Dauer der Schokoladenwoche gewährt The Chocolate Society einen exklusiven Preisnachlass von 30% für Cond? Nast Traveler-Leser auf seiner eigenen Schokolade; Bei der Bestellung den Gutscheincode 'CNTRAVELLER' angeben (01963 824366; www.chocolate.co.uk)
Für diejenigen, die nicht so lange warten können, veranstaltet Carib Gourmet am 13. Oktober 2012 in der Open Kitchen in Hoxton Workshops zur Herstellung von Schokoladentrüffeln im karibischen Stil. Die Zutaten umfassen Kokosnuss, Banane, Chili, Rum und Passionsfrucht. Die Teilnehmer erfahren auch, wie um Gewürze mit Kakao zu kombinieren, um ihren eigenen, völlig neuen Geschmack zu kreieren. Preis 60 € pro Person; Buch durch Essbare Erlebnisse hier
SEHEN Sie auf, rollen Sie auf! Chocolate Unwrapped ist eine Show am Wochenende in Covent Garden, die gleichzeitig mit der National Chocolate Week stattfindet. Internationale Chocolatiers geben Demonstrationen, Verkostungen und Gespräche und stellen sogar Schokoladenskulpturen her. Weitere Informationen finden Sie unter www.chocolateunwrapped.co.uk
Bei Chocolate Ecstasy Tours nimmt Jennifer Earle andere Schokoholiker mit auf eine Wanderung (ja, zu Fuß - es ist sogar gut für Sie) - durch die exklusivsten Schokoladenboutiquen in Mayfair und Chelsea. Treten Sie der Gruppe bei oder buchen Sie Ihre persönliche Tour. Von? 45; Weitere Informationen finden Sie unter www.chocolateecstasytours.com
Die Menier Chocolate Factory (www.menierchocolatefactory.com) in der Londoner South Bank ist ein Theater in einer ehemaligen Fabrik, das überall Preise für seine lebhaften und alternativen Produktionen sammelt, die von großen Namen geschrieben und mit Stars besetzt werden. Es gibt auch ein cooles Restaurant und eine Bar. Für die National Chocolate Week wird "Charley's Tante" angeboten, was absolut nichts mit der anderen Schokoladenfabrik Willy Wonka zu tun hat. Für eine solche Erfahrung müssen Sie nach Birmingham gehen, zur Cadbury World (www.cadburyworld.co.uk), wo Sie keine Oompaloompas finden, aber genug cremige Konfektien, um das Zeug fürs Leben auszuschalten. In Ordnung, für eine Woche Tops.
DRINK Inzwischen hat das Hotel Chocolat - kein eigentliches Hotel, sondern ein erstklassiger Chocolatier - vier "Choktails" mit flüssiger Schokolade für The Botanist (www.thebotanistsloanesquare.com) am Sloane Square und The Chiswell Street Dining Rooms (www.chiswellstreetdining.com) entworfen ) in der Nähe von Barbican. Wählen Sie zwischen Chocolat Orange Melt, Nutty Divine, Naughty But Spice und Ultimate Hotel Chocolat. Trinken Sie vorsichtig: Wenn der Alkohol Sie nicht von Ihrem Hocker stößt, könnte der Zuckerschub nur dazu führen.
Und im Cabaret Supperclub Volupt? (www.volupte-lounge.com) In Clerkenwell hat der Master-Mixologe bei diesem Anlass zwei Cocktails zusammengestellt: den Chocolate Velvet Martini und den Volupt? Sindae, angemessen serviert, in der Bar Bon Bon. Er war sogar so freundlich, das geheime Rezept für den Chocolate Velvet zu enthüllen. Bottoms up in der Tat:
Zutaten 7.5ml Clement Creole Shrubb 30ml El Dorado 12yr 25ml Mozart dunkler Schokoladenlikör 5ml Zimtsirup 5ml Orgeat 10ml Espresso Zusammen schütteln, in ein Martini-Glas abseihen und mit Mandelblättchen mit Schokolade garnieren.
OK, halt zu viel. Wir gehen zum süßen Laden.
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