Es ist deine erste Erfahrung in Frankreich.
Inzwischen haben Sie sich beim Sightseeing oder Flanieren durch die Flohmärkte einen großen Appetit verschafft, und Sie möchten fabelhafte französische Küche genießen.
Wenn Sie möchten, dass Ihre Erfahrung nahtlos verläuft, müssen Sie mehr planen als nur die Aussprache Ihres Gerichts zu perfektionieren.
Frankreich ist das am meisten besuchte Land der Welt, es ist also unnötig zu sagen, dass sie an Touristen wie Sie selbst gewöhnt sind, aber die französische Dienstleistungsindustrie unterscheidet sich stark von der amerikanischen.
Sich daran zu erinnern, sich mit der französischen Kultur vertraut zu machen, ist ebenso wichtig wie die Auffrischung Ihres Französisch. Um Ihnen einige Mühe zu ersparen, finden Sie hier einige Tipps für Ihre erste Reise in Frankreich.
Kredit: http://www.bigstock.com Was zu erwarten ist
Das Mittagessen (Le Déjeuner) sollte um 11:30 Uhr verfügbar sein und wird bis ca. 13:00 Uhr serviert. Im Allgemeinen wird es nach 13:00 Uhr nicht mehr serviert.
Wenn Sie es in ein Café schaffen, besteht Ihr Mittagessen normalerweise aus drei bis vier Gängen oder es gibt einele Menu du jour, das ist ein festes Menü.
Das Entrée ist eine Vorspeise in Frankreich, wir nennen es Vorspeisen. Das Hauptgericht heißtPlat Principal, oder nur der plat. Dessert ist natürlich Dessert.
Die Franzosen beenden keine Mahlzeit ohne Käse! Sie bestellen Käse, um Ihren Wein zu beenden (und wenn Sie wie ich sind, dann mehr Wein, um den Käse zu beenden). Dieser Kurs geht dem Dessert voraus. Dann kommt der Kaffee als letzter, immer nach der Wüste.
Le Diner findet in der Regel zwischen 19:30 und 20.45 Uhr statt. und einige Restaurants werden erst um 20 Uhr mit dem Servieren beginnen.
Setz dich hin oder zum Mitnehmen
Das Sitzen in einem örtlichen Café ist ein Muss, gelegentlich auch Fast Food ist für die Franzosen definitiv nicht verloren.
Nach 13:00 Uhr kann es Ihnen schwer fallen, eine Sitzstätte zu finden, die Ihnen dient. Wenn Ihnen das passiert, werden Sie wahrscheinlich schnell Fast Food bekommen, was für Sie zum Glück von den Touristen weit unterschätzt wird. Besuchen Sie einen Straßenwagen und Sie könnten die Überraschung Ihres Lebens haben.
Da ein typisches französisches Mittagessen mindestens eine Stunde dauert, könnte die Entscheidung für die Mitnahme von Speisen der Schlüssel für Ihre vollgepackte Reiseroute sein. Sie können unerwartete Köstlichkeiten in Straßenkarren finden, einschließlich Jambon-Fromage-Beurre, Kebabs, Pizza undSogar französische Falafels im L'As du Falafel haben sich einen Namen gemacht.
Kredit: http://www.bigstock.com Vermeiden Sie, nur "Klischee" -Mahlzeiten zu essen
Wenn Sie nur wenige Übernachtungen an Ihrem Reiseziel in Frankreich haben, dann bestellen Sie auf jeden Fall dasEscargot, dasSuppe à L'oignon oderStareck-Tatar mitCrème Brûlée zum Dessert.
Natürlich werden manche französischen Klammern aus gutem Grund als Klischees bezeichnet, wie zum Beispiel, Ihre Macarons von Pierre Herme zu holen oder weltberühmte Chocolatiers für einige Karamellen auf dem Strip zu besuchen.
Öffnen Sie Ihren Gaumen oder Sie könnten etwas wie französische Dessertsuppe verpassen,Confit de Canard mitPommes sarladaises, Boudin Noir Aux Pommes, Gougères oderwenn Sie sich wirklich mutig fühlen,Neunauge à la Bordelaise.
Wenn Sie versuchen, richtig zu bestellen
Wenn Ihr Englisch-Französisch-Übersetzungsbuch es nicht schneidet oder Sie sich etwas gehetzt fühlen ... schwitzen Sie nicht zu viel. Wenn alles andere fehlschlägt, zeigen Sie auf das Gericht, das Sie im Menü haben möchten, und sagen Sie "Ce-plat là", Das bedeutet" dieses Gericht hier ", und seien Sie sicher, höflich zu sein, wenn Sie Ihre gut eingespielten"S'il vous plaît. "Sie kichern vielleicht, was für ein Tourist Sie sind, aber es ist Urlaub - lachen Sie über sich selbst, lächeln Sie und genießen Sie einfach. Frankreich ist das am meisten besuchte Land der Welt, Sie sind nicht der einzige Tourist in der Umgebung (auch wenn Sie es nicht zur Schau stellen wollen).
Kredit: http://www.bigstock.com Substitutionen werden als unhöflich betrachtet
Denken Sie daran, dass Sie im Urlaub sind! Es ist an der Zeit, die Angst vor neuen Dingen beiseite zu legen und etwas zu schmecken, das Sie noch nie probiert haben.
Aus diesem Grund ist es ein Tabu, in Frankreich nach Substitutionen zu fragen. Die Mahlzeit auf der Speisekarte wird als vollständig betrachtet, so wie sie gegessen werden soll. Substitutionen können sowohl den Koch als auch das Personal beleidigen. Allergien sind natürlich eine Ausnahme, aber Sie können das Personal mit dem Eindruck lassen, dass Sie das Essen nicht mögen und nur höflich zu sein versuchen.
Ebenso ist es nicht immer willkommen, die Reihenfolge der Kurse ändern zu lassen (Angenommen, Sie möchten Ihren Kaffee zu Beginn der Mahlzeit anstelle des Endes haben).
Kredit: http://www.bigstock.com Bedienung
In den Vereinigten Staaten verbringt Ihr Server seine Zeit an Ihrer Seite, fast bis zu dem Punkt, an dem er Sie aus dem Staub gemacht hat. In Frankreich werden Sie normalerweise mit Essen versorgt und dann alleine gelassen. Die Franzosen möchten nicht, dass Sie sich gehetzt fühlen; Sie müssen sie informieren, wenn Sie bereit sind zu zahlen.
Kippen
Normalerweise ist das Trinkgeld in Ihrer Rechnung enthalten, und die hinzugefügte Menge ist höher, wenn Sie mit einer großen Gruppe speisen (6-8 oder mehr). Wenn Sie einige Euro auf den Tisch legen, wird dies als äußerst nett angesehen. Das wird Ihr Kellner natürlich zu schätzen wissen, es ist nicht notwendig. Dieses Thema wird in Reiseforen auf breiter Front diskutiert. Wenn Sie sich nicht sicher sind, empfehlen wir Ihnen, für jede 20 Euro auf Ihrer Rechnung 1 € als Trinkgeld zu geben.
Wenn Sie dies tun, übergeben Sie es direkt an Ihren Server. Wenn Sie es Ihrer Kreditkarte hinzufügen, wird Ihr Server es wahrscheinlich nicht bekommen, und es auf dem Tisch zu lassen, ist nicht immer die sicherste Wahl. Es ist nicht unbekannt, dass jemand vorbeikommt und es schnappt.
Nach einem Drink lassen die Leute oft die wenigen Münzen aus dem Geldwechsel auf dem Tisch liegenPourboire, was grob übersetzt „für etwas zu trinken“ bedeutet.