Normalerweise ist es ratsam, Lebensmittel mit zu viel Geschichte zu meiden. Machen Sie jedoch eine Ausnahme für das experimentelle Duo Bompas & Parrs The Complete History of Food in Zusammenarbeit mit Courvoisier, die nächste Woche auf einer gastronomischen Reise durch die Jahrhunderte in einem Belgravia-Stadthaus mitnehmen.
Bompas & Parr haben aus einem fünfstöckigen Gebäude ein abenteuerliches Erlebnis gemacht
Die verrückten Wissenschaftler der kulinarischen Welt wackelten mit ihren spektakulären und oft glühenden Gelee-Strukturen berühmter Wahrzeichen in unser Bewusstsein, bevor sie ihr Talent in atmungsaktive Cocktails, ein Bankett aus schwarzem Essen und eine riesige architektonische Punschschale mit einem Robert-Adam-Gebäude verwandelten wurde mit vier Tonnen Courvoisier-Punsch überflutet und die Trinker schwebten zuerst auf einem riesigen orangefarbenen Floß. Dies ist Essen und Trinken im großen Stil.
Bei diesem epischen Ausflug haben sie 730 Jahre an Speisen und Getränken miterlebt, um ein begehbares Speiseerlebnis und ein mehrgängiges Menü zu kreieren, das die revolutionären Zeiten der Lebensmittelgeschichte beschreibt. Mit ein wenig Hilfe von Top-Namen der Londoner Restaurantszene (denken Sie an die East End-Bistrotheque, den mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Gauthier Soho und den Rohkostladen Saf), haben sie dieses fünfstöckige Gebäude zu einem kulinarischen Erlebnis gemacht. Vom Mittelalter über Renaissance und Victorian bis heute erkunden Sie einen überfluteten Speisesaal, staunen Sie über die riesigen Zuckerskulpturen, bevor Sie Ihr Abendessen im Bauch eines Dinosauriers genießen. Alles mit einem Courvoisier-Cocktail oder vier getrunken.
Bompas & Parrs Veranstaltungen sind ein Fest für Augen und Magen und verwischen die Grenzen zwischen Ernährung, Architektur und Wissenschaft. Die Ereignisse von Bompas & Parr sollten Sie sich nicht entgehen lassen!
Courvoisier präsentiert The Complete History of Food in Zusammenarbeit mit Bompas & Parr auf dem Belgrave Square, SW1. Zeitangaben zwischen 12:00 und 21:45 Uhr, 14. Juli bis 18. Juli. Tickets kosten 25, - € oder um sich für zukünftige Veranstaltungen in ihre Mailingliste einzutragen, siehe www.jellymongers.co.uk.
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