Der gefühlvolle Sänger und Songwriter Will Young teilt seine Lieblingsrestaurants aus der ganzen Welt
Von Cond Nast Traveler
Essen & Trinken
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NAHRUNG, UM ZU FLIEGEN? „Ich war kürzlich in Sri Lanka und es hat meine Vorstellung von Curry verändert. Ich reiste von den Stränden im Süden nach Galle, dann zu den Teeplantagen, und es war unglaublich - vor allem die Fischcurries. Die Aromen waren so leicht und zart. Ich habe sogar Curry zum Frühstück aus Eierbechern gegessen. «
Seltsamer SNACK? «Ein Fischkopf, der in Tansania aus Kartoffeln ragt. Ich war mit dem Rucksack unterwegs und nahm die schrecklichste Busreise von Mombasa nach Dar es Salaam. Das Ticket inklusive Mittagessen - Schnäppchen! - was als Fish and Chips in Rechnung gestellt wurde, aber stattdessen hatte ich gerade diese Fischaugen, die mich anstarrten. '
DESERT ISLAND ZUTATEN? "Salz, Pfeffer und Rosmarin - die besten Gewürze."
BEST CUP KAFFEE? Ein flaches Weiß in der Turl Street Kitchen in Oxford. Es gibt viele großartige Cafés in Städten, aber in Oxford, wo ich wohne, ist dieser Ort ein echter Hingucker. '
GUILTY GENUSS? »Farley's Rusks, die Kekse für Babys. Ich fühle mich nicht einmal schuldig. '
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