Der General Muir serviert eine Mischung aus New Yorker Deli und jüdischen Gerichten. Im Jahr 1949 wurden die Mutter und die Großeltern der Mitinhaberin Jennifer Johnson auf einem Flüchtlingsboot nach New York gebracht, nachdem sie den Holocaust überlebt hatten. Das Restaurant wurde nach diesem Boot benannt.
Bildnachweis: Facebook.com General Muir Köstliche Deli-Angebote sind der Kern der Speisekarte. Die berühmten Bagels werden von Hand gerollt und in einem Wasserkocher gekocht, was die reine, authentische Praxis des modernen Atlantaer Restaurants widerspiegelt.
Pastrami ist eine weitere köstliche Auswahl an Gästen, die sich entweder im Feinkostgeschäft aufstellen oder im Speisesaal sitzen. Das Haus ist geräuchert und schmeckt perfekt nach Geschmack. Sie können verschiedene hausgebackene Brote bestellen, von Roggen bis Brezelbrötchen. Viele umliegende Restaurants bieten auch General Muir-Brote an.
Gutschrift: Facebook.com Suppe und Brot ist eine beliebte Auswahl zum Mittag-, Brunch- oder Abendessen. Probieren Sie Kombinationen wie Hühnchen und Champignons, Kartoffelleck oder Lox Chowder-Suppen mit Cranberry-Walnüssen, Asiago, Pain au Levain und Demi Baguette-Broten.
Gutschrift: Facebook.com Jede Tageszeit ist eine gute Zeit, um anzuhalten; Das Frühstück bietet Gerichte wie Fisch und Kartoffeln mit geräuchertem Lachs über Latkes, garniert mit Sauerrahm, Äpfeln, Rucola und Zitrone. Gebäck wie Zimtschnecken und Käsedosen sind unwiderstehlich und werden von den gleichen Backmeistern, die das Brot herstellen, von Hand hergestellt.
Gutschrift: Facebook.com Aber wenn ein Gericht am meisten gebrummt wird, müsste es der offene A-Bagel sein. Ein mit Wasserkocher gekochter Bagel ist mit cremigem Käse überzogen und mit einer einzigartigen Mischung aus Grapefruit, Gurke, Dill und Avocado garniert, die in köstliche kleine Stücke geschnitten werden. Perfekt geräucherter Lachs über der Oberseite. Es ist erfrischend und voller Geschmack. Pommes Pommes Frites, auch bekannt als Pommes Frites mit Thymian, Petersilie, Schalotten und Knoblauch-Aioli, paaren sich erstaunlich. Um es leichter zu halten, fügen Sie eine Gurke für einen Dollar hinzu. Das sind wirklich tolle Pickles!
Bildnachweis: yelp / Lexi W Die Geschichte hinter The General Muir ist berührend, und sie haben fantastische Arbeit geleistet, um die jüdische Lebensmittelfusion aus New York mit einer modernen Note nach Atlanta zu bringen. Es ist ein günstiger Ort zum Essen und man kann wirklich einen Eindruck von Atlantas Feinschmeckerszene bekommen.