San Luis, Südtirol

Von David Annand

San Luis, Südtirol, Italien

In Kürze

Familiengeführte Alpenidylle für epische Entspannung

Die Niederlage

Keine der Uhren scheint in San Luis zu funktionieren. Die Rezeption und die am Pool sind beide Antiquitäten - ruhig und unbeweglich. Es ist nicht beabsichtigt. Der Pariser Antiquitätenhändler, der sie verkaufte, schwor anscheinend, dass sie funktionierten. Aber es scheint richtig, dass sie still sind. Die Zeit fühlt sich hier gestreckt, verlangsamt, immateriell an. Diese Gelassenheit kommt von der Umgebung - der atemberaubenden Kulisse der italienischen Alpen, dem Ring der Kieferfrischen Luft. Aber auch von den Besitzern, der super gastfreundlichen Meisterfamilie. Sie überstürzen nichts. Ihr erstes Hotel, das Irma in der Nähe von Meran, war bereits seit fast einem Jahrhundert in Betrieb, bevor das San Luis seinen ersten Gast vor etwas mehr als einem Jahr begrüßte. Eine Eröffnung, die selbst den Höhepunkt eines Jahrzehnts ohne Eile darstellte, nicht zuletzt die Beschaffung der 28.000 Quadratmeter an antikem Holz, die für die atemberaubenden Chalets rund um den See und die Baumhäuser im Wald benötigt werden. Das sorgfältige Design ähnlicher Innenräume wird von der Familienmatriarchin Ilse Meister und ihrer Tochter Claudia überwacht, die allesamt belgisches Leinen und zeitgenössische, handgefertigte Möbel sind.

Da jedes Chalet über eine eigene Sauna verfügt, können Sie sich nicht hinsetzen, wenn die Gemeinschaftsräume nicht so schön sind. Es gibt ein anspruchsvolles Clubhaus mit einem beheizten Innen- / Außenpool der Superlative und einem atemberaubenden Whirlpool, der in den Steg eingetaucht ist und in den See ragt. Und natürlich das Spa: ein Fitnessstudio, ein Dampfbad, eine Sauna und sechs einfache, elegante Behandlungsräume, in denen der Schwerpunkt auf Anti-Aging-Gesichtsbehandlungen und ein umfangreiches Angebot an Körpertherapien von der super-beruhigenden Ölmassage bis hin zur belebenden Fülle liegt - Körperbehandlung, bei der die Reflexzonenmassage wirksam eingesetzt wird. Hoch oben auf dem abgelegenen Avelengo-Plateau könnte sich das Anwesen - wo Vollpension Standard ist - ein wenig zu abgeschieden fühlen, wenn das täglich wechselnde Menü von Arturo Spicocchi dieser Aufgabe nicht gewachsen war (er arbeitete im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten La Stéa de Michil in Hotel La Perla direkt über den Bergen). In Übereinstimmung mit der italo-österreichischen Identität der Region bietet er alles von soliden Südtiroler Gerichten, wie geräuchertes Schweinefleisch, Sauerkraut und Knödel für diejenigen, die nach einem Wanderungstank tanken, bis hin zu mediterranen Steinbuttenteller mit Spargel und Kokosnuss-Kartoffelschaum. mit Zutaten, die in den fruchtbaren Gärten des Hotels angebaut werden. Egal, ob Sie beim Frühstück in Ihrem Zimmer verweilen, faul am Pool liegen oder auf Ihrem Massagebett treiben, ein Ort außerhalb der Zeit.

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INSIDER TIPP
Im Sommer herrlich, ist das San Luis auch ein Winterwunderland mit lodernden Feuer am Pool und Schlittschuhlaufen auf dem zugefrorenen See.
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Eine totale Flucht
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Ab ca. 160 Euro pro Person mit Vollpension (+39 0473 279570; sanluis-hotel.com). Weitere Informationen zu Reisen nach Südtirol finden Sie unter suedtirol.info.